Buntes Gemüse-Gratin

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Rezepte vom Tag 16 Sep 2014
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Connys Koch Studio
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Buntes Gemüse-Gratin   Zutaten für 4 Portionen:   4 kleine Zucchini 1 rote Paprikaschote 300 g Champignons 1 Essl. Butter 1 Bund Basilikum 100 g mittelalter Gouda 4 Eier 250 ml Milch 150 g Crème fraîche Salz Pfeffer Muskat 1 Knoblauchzehe   Zubereitung:   Zucchini abbrausen, Stielenden entfernen. Paprika putzen, (...)

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7 Dez 2015, 13:38

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