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Chicorée-Gratin Zutaten für 2-3 Portionen: 500 g kleine Chicoréekolben 1 Tasse Gemüsebrühe (Instant) 1 Ei 100 g Mascarpone oder Sahnequark ¼ Teel. Salz Pfeffer ¼ Teel. Paprika 100 g geriebener Käse (Emmentaler) 100 g Schinkenspeck ½ Dose Maiskörner (ca. 170 g) Zubereitung: Chicoréekolben längs halbieren, den (...)
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