emmentaler

nie niemals Blumenkohl!" oder "Was für ein Käse? Emmentaler? Esse ich nie nie nie niemals in meinem ganzen Leben. So lange ich lebe!"... die zählen hier nicht mehr. Lieber kleiner Herr Alexander, du

Brokkoli-Flan mit Emmentaler   Zutaten:   500 g Brokkoli 2 Becher Crème fraîche (à 150 g) 5 Eier 20 g geriebener Emmentaler Muskat weisser Pfeffer Salz 2 Essl. Paniermehl 2 Essl. Butter  

Emmentaler Zubereitung:Kartoffeln mit Schale und Kümmel in kochendem Wasser garen. Basilikum und Petersilie hacken. Gemüse putzen, würfeln und in wenig Olivenöl dünsten. Kartoffeln der Länge nach halbieren und

Zutaten:500 g Fusilli2 große Zwiebeln2 Fleischtomaten1 Esslöffel Butter250 g Champignons100 ml Milch100 ml Gemüsebrühe1 Mozzarella100 g Emmentaler½ Bund Basilikum½ Bund PetersilieSalzPaprika

Zutaten:1 kg kleine festkochende Kartoffeln1 Esslöffel Butter100 g Emmentaler½ Bund Basilikum2 Knoblauchzehen2 Esslöffel OlivenölSalzPfeffer aus der Mühlegrobkörniges Salz Zubereitung:Die Kartoffeln

Schinken-Käse-Carpaccio   Zutaten für 6 Portionen: 1 Apfel (Cox Orange) 100 g Emmentaler 100 g Parmaschinken 1 Essl. milder Weissweinessig 2 Essl. Thomy Sonne & Olive 2 Teel. Kräuter Fondor

Zutaten:2 Bund Frühlingszwiebeln2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel1 Esslöffel Olivenöl100 g Spinat tiefgefrorenSalz1 Esslöffel Butter150 g geriebenen Emmentaler Zubereitung:Frühlingszwiebeln säubern und

getrocknete Tomaten in Öl 50 g Emmentaler Käse   Zubereitung:   Die Champignons putzen und in Stücke schneiden. Das Öl heiss werden lassen und die Champignons darin … Weiterlesen →

geriebener Emmentaler Öl Zubereitung:   Zucchini waschen und in dünne Scheiben hobeln. Karotten schälen und ebenfalls dünn hobeln. Gemüse in eine Auflaufform verteilen. Beutelinhalt … Weiterlesen →

Petersilie bei Belieben eine Hand voll Emmentaler 2 Stück Lungenbraten Salz & Pfeffer Für die deftige Variante 50 […]

Allgäuer Quiche   Zutaten für 4 Portionen:   125 g Mehl 1 Teel. Backpulver 75 g Butter 1 Ei 1 Prise Salz 250 g gekochten Schinken 250 g frische Champignons 1 Zwiebel 250 g geriebenen Emmentaler 2

Hab heute mit meinem Liebsten etwas ganz neues ausprobiert. Hört sich ja eigentlich ganz gut an Hühnchenrollen gefüllt mit Emmentaler, Tomaten, Basilikum, Morzzarella und Schinken, jedoch wie man es

Überbackenes Gemüse   Zutaten für 4 Portionen:   500 g Karotten 1 Staude Stangensellerie Salz 100 g Gorgonzola-Käse 100 g Emmentaler-Käse 50 ml Sahne 2 Eier Pfeffer abgeriebene Muskatnuss  

Zucchini-Reis-Hackfleisch-Schiffchen Zutaten für 2 Portionen: 2 mittlere Zucchini (à ca. 200 g) 130 g Hackfleisch Sonnenblumenöl 40 g gekochter Spitzen-Langkorn-Reis 80 g geriebener Emmentaler

geriebener Emmentaler 2 Essl. Sonnenblumenkerne Zubereitung:   Kartoffeln und Kohlrabi schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabigrün waschen und grob hacken. Beutelinhalt ins …

Kartoffel-Apfel-Auflauf   Zutaten für 4 Portionen:   350 g Kartoffeln 400 g Äpfel 100 g Frühstücksspeck 125 ml Sahne 200 g Crème fraîche 1 Teel. Majoran Salz Pfeffer 100 g Emmentaler  

Bunte Eisberg-Schälchen Zutaten für 4 Portionen: 1 kleiner Eisbergsalat 1 rote Paprikaschote 2 Frühlingszwiebeln 100 g Emmentaler 1 Beutel Knorr Salatfix für „Würzige Gartenkräuter“ 150 g

. :-DKäsespätzleRezept:Spätzleteig:400 g Mehl4 EierFlüssigkeit (Milch oder Wasser)Salzeventuell SpätzlewürzerZutaten:250 g Emmentaler2 bis 3 Zwiebeln100 g ButterVorbereitung:Den Emmentaler reiben, gibt es natürlich auch gerieben, nur

Gefüllte Champignon-Köpfe   Zutaten:   12 besonders grosse Champignons 1 kleine Zwiebel 1 Bund Petersilie 75 g Butter 100 g gekochter Schinken 100 g Crème fraîche 100 g Allgäuer Emmentaler

„halb und halb“) 50 g geriebener Emmentaler 4 gestrichene Essl. Saucenbinder 4 Essl. Sahne 1-2 Essl. Tomatenketchup 1 Essl. Sojasauce Zubereitung: Fleisch abbrausen, trocken tupfen. Mit Salz …

Welsh Rarebits (Waliser Leckerbissen)   Zutaten:   8 Scheiben Toastbrot 400 g alter Emmentaler Käse 1 Essl. Mehl oder Mondamin 500 ml helles Bier 20 g Butter 1 Teel. Worcester-Sauce 1-2

Schinken-Quiche   Zutaten für 4 Portionen:   175 g Mehl Salz 3 Eier 1 Eigelb 60 g kalte Butter 1 Stange Lauch 125 g gekochter Schinken 200 g Sauerrahm 100 g geriebener Emmentaler Pfeffer  

geriebener Parmesan 100 g geriebener Emmentaler 250 g Lasagneplatten (ohne Vorkochen) 200 ml Sahne   Zubereitung:   Suppengrün abbrausen, trocken tupfen, putzen bzw. … Weiterlesen →

Deftiger Ananassalat Zutaten für 4 Portionen: 1 Dose Ananasstücke (236 ml) 200 g Emmentaler-Käse 1 Bund Schnittlauch 1 Becher Vollmilch-Joghurt (150 g) 4 Essl. Salat-Mayonnaise 2 Teel. mittelscharfer

Essl. Balsam-Essig Für die Avocado-Käsesauce: 3 cm langer Abschnitt Zitronengras 1 Knoblauchzehe 1 Essl. Rapsöl 200 g Schweizer Emmentaler 200 ml Wasser 1 Essl. gehackte Petersilie … Weiterlesen

Karotten-Stangensellerie-Gemüse   Zutaten für 4 Portionen:   1 Bund Karotten 1 kleine Staude (500 g) Bleichsellerie Salz 100 g Edelpilzkäse 150 g Emmentaler Käse 100 ml Sahne 3 Eier

Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 200 g Crème fraîche 50 g geriebener Emmentaler 2 Eier   Zubereitung:   Fisch abbrausen, trocken tupfen, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. …