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salz schmand senf basilikum paprika tomatenmark weißwein crème fraîche kalbshaxe kochstudio knoblauchzehe
Italienische Kalbshaxe Zutaten für 4 Portionen: 1 Kalbshaxe (ca. 1250 g) 1 Teel. Salz 2 Essl. Senf 1 Teel. Tomatenmark ½ Teel. Paprika ½ Teel. Basilikum 1 Knoblauchzehe 100 ml Weisswein 200 ml Bratensauce (Instant) 2 Essl. Crème fraîche oder Schmand Zubereitung: Haxe mit Salz einreiben, in einem offenen Bräter (...)
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