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Maccharonitopf Toskana Zutaten für 3 Portionen: 200 g Buitoni Maccharoni 1 Aubergine 1 Fenchelknolle 1 Knoblauchzehe 20 g Butter oder Margarine 1 Teel. Maggi Würzmischung 7 250 ml Wasser 1 Beutel Maggi Fix für Spaghetti Napoli 30 g geriebenen Parmesan Zubereitung: Buitoni Maccharoni nach (...)
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Marillen-Palatschinken Zutaten für 4 Portionen: 150 g Mehl 2 Eier 1 Prise Salz 1/16 l Milch 125 ml Mineralwasser 4 Essl. Butter 100 g Marillenmarmelade 4 Aprikosenhälften aus der Dose Zum Bestreuen: 3 Essl. Butter 3 Essl. Paniermehl 2 Essl. Zucker 2 Essl. gehackte Walnusskerne (...) 7 Dez 2015, 12:53
Mascarpone und Basilikum
Mascarpone und Basilikum Zutaten für 2-4 Gläser: 250 g Mascarpone (italienischer Frischkäse) 2 Essl. Zitronensaft 1 Bund Basilikum 2 Essl. Senf 125 ml kalt gepresstes Olivenöl Salz Cayennepfeffer Zubereitung: Mascarpone, Zitronensaft und Senf cremig verrühren und mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Die (...) 7 Dez 2015, 12:53
Mascarponecreme Pina Colada
Mascarponecreme Pina Colada Zutaten für 6 Portionen: 100 g Löffelbiskuits 1 Dose Libby’s Ananas Dessert-Stücke (236 ml) 250 g Mascarpone 1 Becher Nestlé Lc 1 Pur (150 g) 2 Päckchen Vanillezucker 1 Essl. Zitronensaft ¼ Dose Kokosmilch (165 ml) 4 Essl. weisser Rum 50 g Kokoschips Zubereitung: (...) 7 Dez 2015, 12:53
Mascarpone-Risotto Piemont
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Matjes-Häppchen Skagerrak mit Dips
Matjes-Häppchen „Skagerrak“ mit Dips Zutaten für 8 Portionen: Für die Häppchen: 4 Matjesfilets (à 50 g) 3-4 gekochte Eigelb 1 Teel. Senf weisser Pfeffer etwas Buttermilch Für den Gurken-Rettich-Dip: 1 Salatgurke (150 g) 1 kleiner roter Rettich (50 g) oder 50 g Radieschen ½ Becher (...) 7 Dez 2015, 12:53
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Mazedonische Rindfleischschüssel Zutaten für 2 Portionen: 300 g Rindfleisch Salz Paprika 1 Essl. Öl 1 kleine Knoblauchzehe ½ Teel. Honig 100 g Karotten 100 g Kohlrabi 50 g Sellerie 125 ml Wasser 1 Essl. dunkler Saucenbinder 75 g Datteln 50 g Oliven Zubereitung: Rindfleisch in Streifen (...) 7 Dez 2015, 12:53
Medowyje prjaniki (Honiglebkuchen)
Medowyje prjaniki (Honiglebkuchen) Zutaten: 500 g Honig 100 g Roggenmehl 1 Essl. Zucker 2 Eigelb 150 ml Sauermilch ½ Teel. Backpulver 400 g Weizenmehl 1 Teel. gemahlenen Zimt 2 gemahlene Kardamomkapseln 4 gemahlene Gewürznelken ½ Teel. gemahlenen Sternanis 1 Teel. geriebene Zitronenschale 125 ml Sahne (...) 7 Dez 2015, 12:53
Mexikanische Pfanne
Mexikanische Pfanne Zutaten für 4 Portionen: 750 g Schweinefleisch (z.B. aus dem Nacken) 2 Zwiebeln 425 g Kidney-Bohnen (Dose) 1 rote Paprikaschote 100 g durchwachsener Räucherspeck 2 Tomaten 2 Essl. Öl Salz Pfeffer Cayennepfeffer 1 Teel. Paprikapulver 125 ml Rotwein Zubereitung: Fleisch (...) 7 Dez 2015, 12:53
Mexikanische Tomatensuppe
Mexikanische Tomatensuppe Zutaten für 4 Portionen: 1 Dose (425 ml) Gemüsemais 1 mittelgrosse Zwiebel 500 g Tomaten 1 Essl. Butter oder Margarine 750 ml Gemüsebrühe (Instant) 1 Essl. Tomatenmark 1 Glas (156 g) paprikagefüllte Oliven 1-2 Knoblauchzehen 4 Scheiben Toastbrot 2 Essl. Olivenöl Salz (...) 7 Dez 2015, 12:53
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Mexikanischer Bohnentopf Zutaten für 4 Portionen: 500 g mageres Rindfleisch 4 Essl. Öl 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Essl. Tomatenmark 1000 ml klare Brühe (Instant) 1 Messerspitze Chilipulver 2 rote Paprikaschoten 1 Dose (850 ml) weisse Bohnen Salz Tabasco Zucker 1 Bund Schnittlauch Zubereitung: (...) 7 Dez 2015, 12:53
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