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champignons salz brot pfeffer tomaten oregano paniermehl rinderhackfleisch olivenöl weißwein muskat mandelstifte kochstudio roher schinken
Polpettone alla Fiorentino Zutaten für 4 Portionen: 100 g Brot (vom Vortag) 375 g Rinderhackfleisch 50 g geriebener Parmesankäse 50 g roher Schinken 1 Ei 350 ml Weisswein 25 g Paniermehl Salz Pfeffer Muskat Oregano 4 Tomaten 150 g frische Champignons 4 Essl. Olivenöl 25 g Mandelstifte Zubereitung: Brot in (...)
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