torta alla gianduia

 Die Torta della Nonna- “Torte der Großmutter” ist eine klassisch italienische Torte mit einem Mürbeteig und einer Vanillefüllung. Ich habe in meinem Rezept die Vanillefüllung ein

Eines meiner italienischen Lieblingsgerichte ist Spaghetti alla carbonara. Die Mischung aus cremiger Eisauce und knusprigem Speck lässt mich jedes Mal dahinschmelzen. Das Gericht selbst ist relativ

Essen.Sie kann auch, gut eingewickelt,einige Tage auf Eis gelegt werden-und wird dabei immer besser.Hier ist sie:unkompliziertreisefreudiggeschmackvollundaus der Toscana.La Torta MantovanaZutaten:150g

12.Woche Il dolceWährend dieser Entdeckungs-, und Erinnerungsfahrt durch die italienische Küche laufe ich oft auf Klippen Vorurteile meinerseits auf. Vor vielen Jahren muss ich mal eine Torta Caprese

Ich mag Torten mit Namen.Torta della nonna,Moelleux au chocolat,Torta nocciole......Letzten Montag ist mir eine Torta Capreseauf den Teller gesprungen.Wirklich gut.Es handelt sich dabei um

Jetzt wo es draußen wieder kalt, nass und früh dunkel wird, braucht man wärmende und kräftige Gerichte umso mehr. In dieser Jahreszeit ist Lasagne alla Bolognese mit einer dicken Käsekruste genau

Saltimbocca alla romana4 Kalbsschnitzel5 Scheiben Parmaschinken16 SalbeiblättchenButterPfeffer200g Weißwein50g SahneDie Kalbsschnitzel jeweils in 3 breite Streifen schneiden.Die Schnitzelstreifen

. Die Kräuter fein hacken und erst 10 Min. vor Ende der Garzeit hinzufügen. Zum Schluss das Lorbeer entfernen und alles mit Salz und mit frischem Pfeffer sowie Fleischextrakt kräftig abschmecken.Das Ragù alla

Amaretti-Torte (Torta di Amaretti)   Zutaten:   250 g Mehl 1 Prise Salz ¼ Teel. Backpulver 125 g Butter 75 g Zucker 3 Eigelb 2 Essl. Milch 250 g harte Amaretti 150 ml Amaretto 50 g geröstete

Einsatz, die aber noch immer nicht alle verbloggt sind. Eines meiner liebsten Rezepte sind diese Spaghetti alla puttanesca. Dieses Posting Spaghetti alla puttanesca erschien im Original hier Aus

44. Woche Il primoVielleicht hätte ich auch noch “alla romana”, auf römische Art schreiben sollen, wo es doch so viele, internationale, Versionen gibt. Aber diese hier ist auch nicht schlecht

paar […] Der Beitrag Tortellini alla panna erschien zuerst auf Seelenfutter.

Gnocchi alla Romana ist eine Spezialität in Rom und jetzt auch zu Hause bei mir.Diese Gnocchis sind nicht die Gewöhnlichen, wie wir Sie vielleicht von vielen Restaurants kennen (viel besser nämlich

gewürfelte Knoblauchzehe1 Kräuterseitlingschwarzer Pfeffer a.d. MühleSalz3 EL gehackte Kräuter = Basilikum, Rosmarin, Thymian usw.Ragù alla bolognese :1 EL Olivenöl45 g Butter2 gehackte Zwiebeln 3 Stangen

Direkt zum Rezept Pasta alla Puttanesca mit Linsen! Na, was sagt Ihr dazu? Das ist doch mal innovativ. Und dazu so einfach und schnell zu machen. Eine leckere Pasta-Soße mit roten Linsen, pürierten

2. Woche Il primoEs gibt da eine Pasta die dem italienischen Carbonaraliebhaber eigentlich noch besser schmeckt als die Carbonara: Pasta alla gricia, bzw. griscia. Als ich so in meinen Kochbüchern