Schweizer Rüblitorte

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Rezepte vom Tag 5 Jan 2015
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Connys Koch Studio
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Schweizer Rüblitorte   Zutaten:   6 Eigelb 6 Essl. Wasser 4 Essl. Kirschwasser 100 g Zucker 250 g gemahlene Haselnüsse 1 Päckchen Backpulver 50 g Paniermehl 1 Messerspitze Zimt Schale und Saft von 1 Orange 250 g Karotten 6 Eiweiss 100 g Zucker Butter Mehl 250 g Puderzucker 3 Essl. Kirschwasser Saft von 1 Zitrone (...)

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Schweizer Rübli-Torte Zutaten: 4 Eier 125 g Zucker 1 Eigelb 450 g Karotten 50 g Zucker Schale von ½ Zitrone 100 g Haselnussgriess 7 g Backpulver 175 g Mehl 5 g Butter für die Form 2 Eiweiss 3 Essl. Puderzucker 200 g Marzipanrohmasse 2 Essl. Puderzucker 1 Spritzer gelbe Lebensmittelfarbe Pistazienkerne Zubereitung: (...)
7 Dez 2015, 12:37

Seafood Salad Veracruz

Seafood Salad Veracruz   Zutaten für 6 Portionen:   1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 4 Tomaten 2 rote Chilischoten 4 Essl. Kidneybohnen 4 Riesengarnelen 6 kleine Kalamare 9 Essl. Thomy Sonne & Olive 1 Knoblauchzehe 100 g Shrimps 2 Beutel Salat mit Pfiff „Kräuter-Paprika“ 6 (...)
7 Dez 2015, 12:37

Seelachs sizilianische Art

Seelachs sizilianische Art Zutaten für 4 Portionen: 2 unbehandelte Zitronen 6 Zweige Rosmarin Salz Pfeffer 5 Essl. Olivenöl 4 Seelachsrückenfilets (à 160 g) 2 Teel. Kapern 4 Sardellenfilets 125 ml trockener Weisswein Zubereitung: Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Die Zitronen heiss waschen, abreiben und in (...)
7 Dez 2015, 12:37

Seezungenfilets Chinesische Art

Seezungenfilets Chinesische Art   Zutaten für 4 Portionen:   4 Seezungen-Filets (à 120 g) Maggi Würzmischung 4 ½ Zitrone 1 Essl. Mehl 20 g Butter 250 ml Wasser 1 Beutel Maggi Fix für China-Pfanne 1 Essl. Sahne 1 Dose Lychees (425 ml) 7 Feigen 250 g Glasnudeln 4 Minzeblättchen 4 Physalis (Lampionfrucht)   (...)
7 Dez 2015, 12:37

Serbische Bohnensuppe

Serbische Bohnensuppe Zutaten für 4 Portionen: 300 g getrocknete weisse Bohnen 1500 ml Wasser 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 4 Lorbeerblätter Salz 300 g geräucherte Schweinerippe 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 4 Tomaten 2 Kartoffeln 100 g Räucherspeck 1 Essl. Öl 1 Essl. Mehl 1 Essl. Paprikapulver Pfeffer Thymian (...)
7 Dez 2015, 12:37

Serbisches Reisfleisch

Serbisches Reisfleisch Zutaten für 2-3 Portionen: 2 Hähnchenbrustfilets (à 150 g) 2 Essl. Keimöl 1 Zucchini 3 Frühlingszwiebeln 125 g Schnellkochreis 275 ml Wasser 1 Beutel Fixprodukt für Paprika-Gulasch „Zigeuner Art“ (z.B. Knorr) Zubereitung: Hähnchenbrustfilets würfeln und im heissen Keimöl anbraten. Zucchini (...)
7 Dez 2015, 12:37

Skandinavischer Schinkenbraten

Skandinavischer Schinkenbraten Zutaten für 8 Portionen: 2000 g gepökelter Schinken mit Schwarte Salz Pfeffer 20 Gewürznelken 250 ml Wasser Zubereitung: Backofen auf 150 Grad vorheizen. Schinken abbrausen und trocken tupfen. Schwarte rautenförmig einschneiden. Braten mit Salz sowie Pfeffer einreiben und mit den (...)
7 Dez 2015, 12:37

Skandinavisches Lachsgratin

Skandinavisches Lachsgratin   Zutaten für 4 Portionen:   600 g Lachs 2 Beutel Maggi Internationale Suppenspezialitäten Skandinavische Krabben-Suppe 2 Becher Sahne (à 250 ml)   Zubereitung:   Lachs in eine feuerfeste Form legen. Maggi Internationale Suppenspezialitäten Skandinavische Krabben-Suppe (...)
7 Dez 2015, 12:37

Sojabohnen-Ravioli mit Safransauce

Sojabohnen-Ravioli mit Safransauce Zutaten für 4 Portionen: 100 g Iglo Zarte Sojabohnen 100 g Morcheln 2-3 Schalotten (40 g) 20 g Knoblauch 30 g Petersilie 1 Essl. scharfes Paprikapulver 4 Essl. Weissweinessig 16 Wan Tan Blätter 2 Eigelb 20 g Speisestärke Meersalz Pfeffer aus der Mühle Butter Für die Sauce: 250 ml (...)
7 Dez 2015, 12:37

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Soljanka   Zutaten für 4 Portionen:   1 Schweineschnitzel 1 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl 2 Zwiebeln 50 g roher Schinken 100 g gekochter Schinken 100 g Fleischwürstchen 2 Essl. Thomy Tomadoro Tomatenmark 1000 ml Wasser 1 Würfel Maggi Klare Fleischsuppe 2 kleine Salzgurken 1 Essl. Kapern 4 Essl. saure (...)
7 Dez 2015, 12:36

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Soljanka im Brot serviert   Zutaten für 4 Portionen:   1 Schweineschnitzel 1 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl 50 g roher Schinken 100 g Wiener Würstchen 2 Zwiebeln 2 Essl. Tomatenmark 1000 ml Wasser 1 Würfel Maggi Klare Fleisch Suppe 2 Salzgurken 1 Essl. Kapern 1 rundes Bauernbrot 4 Essl. saure Sahne ½ (...)
7 Dez 2015, 12:36