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Kartoffel-Gratin mit Apfel Zutaten für 4 Portionen: 4 mittlere Kartoffeln 1 Petersilienwurzel oder 150 g Sellerie 1 rotbackiger Apfel 1 Essl. Rapsöl 200 g Sauerrahm (20 %) 200 ml heisses Wasser frisch geriebene Muskatnuss 2 Essl. Rapsöl Pfeffer Salz Zubereitung: Backofen auf 175 Grad (...)
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