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Sellerieschaum Zutaten für 4 Portionen: 2 Knollen Sellerie (à 400 g) 2 mittelgrosse Kartoffeln 500 ml Gemüsebrühe (Instant) 2 Teel. Zitronensaft 20 g Butter oder Margarine Salz weisser Pfeffer Zubereitung: Sellerie und Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. In kochender Brühe (...)
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