Rezept hinzugefügt , Autor Cornelia. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
petersilie zitronensaft mayonnaise eier kapern gewürzgurken saure sahne pflanzenöl kochstudio forellen weisser pfeffer jodsalz
Gegrillte Forelle mit Sauce Tartare Zutaten für 4 Portionen: 4 Forellen (je 250 g) 4 Essl. Zitronensaft Ubena Kräuter in Öl Dill-Feinwürzmittel Pflanzenöl Ubena Zitronenpfeffer-Würzmischung Für die Sauce: 200 g Mayonnaise 4 Essl. saure Sahne 3 Gewürzgurken 2 hartgekochte Eier 3 Essl. Kapern ca. 4 Teel. Ubena (...)
Kommentare 0
Cornelia hat auch andere Rezepte
Fleisch-Gemüse-Spiesse
Filet-Topf mit Pfifferlingen
Filet-Pfanne
Filet mit Kräuter-Senf-Sauce auf Bandnudeln
Filet Melba
Filet in Senf-Hollandaise
Falsches Filet
Eier-Käse-Fondue
Eier in Specksauce
Verwandte kulinarischen Themen
Rezepte zu überprüfen heute!
Gegrillte Lachskoteletts
Gegrillte Lachskoteletts Zutaten für 4 Portionen: 300 g tiefgekühlte Erbsen 145 g Butter 2 Teel. gemischte gehackte Kräuter Salz Pfeffer 4 Lachskoteletts (je ca. 2-3 cm dick) Saft einer halben Zitrone 2 Essl. Öl 4 kleine Tomaten gekräuterter Pfeffer (Fertigprodukt) etwas Selleriegrün Zubereitung: (...) 7 Dez 2015, 11:41
Gemüsereis mit Seelachsfilet
Gemüsereis mit Seelachsfilet Zutaten für 4 Portionen: 600 g Seelachsfilet Zitronensaft Salz Pfeffer 250 g Parboiled Reis 750 g Gemüse, frisch oder tiefgekühlt (z.B. Erbsen, Karotten, Blumenkohl oder Lauchzwiebeln) 500 ml Gemüsebrühe 1 Essl. Butter Zubereitung: Fischfilet kalt abspülen, trocken tupfen, mit Zitrone (...) 7 Dez 2015, 11:40
Geniesser Bandnudeln mit Fischfilet in Zitronensauce
Geniesser Bandnudeln mit Fischfilet in Zitronensauce Zutaten für 2-3 Portionen: 250 g Geniesser-Nudeln 500 g Lauch 10 g Butter 125 ml Brühe Saft einer Zitrone 300 g Rotbarschfilet Mehl 10 g Butter heller Saucenbinder 100 g Crème fraîche Salz Pfeffer Zucker Zubereitung: Lauch in Ringe schneiden, dann in Butter andünsten (...) 7 Dez 2015, 11:40
Goldbrasse auf Buttergemüse im Bratschlauch
Goldbrasse auf Buttergemüse im Bratschlauch Zutaten für 3 Portionen: 400 g Karotten 150 g Sellerieknolle 300 g Kohlrabi 1 Stange Lauch 3 Essl. heisses Wasser 2 Essl. Maggi Klare Gemüsebrühe 1 Bratschlauch 4 Essl. Butterflöckchen 1 Goldbrasse (ca. 500 g) Maggi Würzmischung 1 Zubereitung: (...) 7 Dez 2015, 11:40
Gratinierte Fischstäbchen auf Gemüse
Gratinierte Fischstäbchen auf Gemüse Zutaten für 2-3 Portionen: 1 kleine Zucchini 2 Karotten 1 Beutel Knorr Fix für Seelachs in Kräuter-Dill-Rahm 200 ml Milch 8 tiefgekühlte Fischstäbchen 50 g geriebener Emmentaler Öl Zubereitung: Zucchini waschen und in dünne Scheiben hobeln. Karotten schälen und ebenfalls dünn (...) 7 Dez 2015, 11:40
Gratinierte Muscheln
Gratinierte Muscheln Zutaten für 4 Portionen: 1500 g küchenfertige Miesmuscheln 1000 ml Wasser Salz 1 Bund Suppengrün 500 g Champignons Fett für die Form 250 g geriebenen Gouda 250 ml trockenen Weisswein 6 Essl. Speisestärke 6 Essl. Sahne Pfeffer 2 Teel. Zitronensaft 1 Essl. gemischte, gehackte Kräuter Zubereitung: (...) 7 Dez 2015, 11:40
Gurken-Fisch-Pfanne
Gurken-Fisch-Pfanne Zutaten für 4 Portionen: 750 g Kabeljaufilet Saft von 1 Zitrone 1000 g Salatgurken 1 mittelgrosse Zwiebel 1-2 Teel. Senfkörner 20 g Butter oder Margarine Salz Pfeffer 250 ml Wasser 200 ml Sahne 2 Beutel (à 25 g) Hummer-Sauce und –Suppe (für je 250 ml Sauce) 5 Essl. trockener Weisswein (...) 7 Dez 2015, 11:40
Heilbutt auf gebratenem Radicchio mit geröstetem Weissbrotscheiben
Heilbutt auf gebratenem Radicchio mit geröstetem Weissbrotscheiben Zutaten für 4 Portionen: 2 Essl. Pinienkerne 8 Scheiben Frühstücksspeck etwas Zitronensaft 4 Heilbuttfilets (à 160 g) Salz Pfeffer 4 Essl. Olivenöl 1 Radicchio (etwa 350 g) 2 Essl. Aceto Balsamico 1 Teel. Zucker 16 kleine Weissbrotscheiben 1 (...) 7 Dez 2015, 11:40
Heilbutt in Hummersauce
Heilbutt in Hummersauce Zutaten für 1 Portion: 200 g Heilbuttfilet 1 Teel. Zitronensaft 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 Essl. Öl Salz Zitronenpfeffer 100 ml trockener Weisswein 1 Teel. Butter oder Margarine 1Essl. Hummer-Saucen- und Suppenpulver 5 Essl. Wasser 3 Essl. Sahne 3-4 Essl. frisch gepresster Orangensaft (...) 7 Dez 2015, 11:40
Heilbutt in Tomatensauce
Heilbutt in Tomatensauce Zutaten für 2 Portionen: 2 Scheiben Heilbutt (à 225 g) Essig Salz 30 g durchwachsener Speck ½ Teel. Öl 1 kleine Zwiebel 1 Messerspitze Estragon 125 ml Weisswein oder Brühe weisser Pfeffer 1 Essl. Tomatenmark 1 Essl. Mehl 2 Essl. Sahne 4 Essl. Milch gehackte Petersilie Zubereitung: (...) 7 Dez 2015, 11:40
Heilbutt Juliette
Heilbutt Juliette Zutaten 4 Portionen: 4 Scheiben Heilbutt Zitronensaft Salz 50 g Butter oder Margarine 2 grosse Zwiebeln 150 g Champignons 3 Tomaten 150 g grüne Bohnen 1 Aubergine Salz Pfeffer 250 ml helles Bier 2-3 Essl. Sahne Petersilie Zubereitung: Heilbutt waschen, abtrocknen und mit (...) 7 Dez 2015, 11:40
Kommentar hinzufügen