Gemüsereis mit Seelachsfilet

Rezept hinzugefügt , Autor Cornelia. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 6 Apr 2015
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Connys Koch Studio
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Gemüsereis mit Seelachsfilet   Zutaten für 4 Portionen:   600 g Seelachsfilet Zitronensaft Salz Pfeffer 250 g Parboiled Reis 750 g Gemüse, frisch oder tiefgekühlt (z.B. Erbsen, Karotten, Blumenkohl oder Lauchzwiebeln) 500 ml Gemüsebrühe 1 Essl. Butter Zubereitung:   Fischfilet kalt abspülen, trocken tupfen, mit Zitrone (...)

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Gurken-Fisch-Pfanne   Zutaten für 4 Portionen:   750 g Kabeljaufilet Saft von 1 Zitrone 1000 g Salatgurken 1 mittelgrosse Zwiebel 1-2 Teel. Senfkörner 20 g Butter oder Margarine Salz Pfeffer 250 ml Wasser 200 ml Sahne 2 Beutel (à 25 g) Hummer-Sauce und –Suppe (für je 250 ml Sauce) 5 Essl. trockener Weisswein (...)
7 Dez 2015, 11:40

Heilbutt auf gebratenem Radicchio mit geröstetem Weissbrotscheiben

Heilbutt auf gebratenem Radicchio mit geröstetem Weissbrotscheiben Zutaten für 4 Portionen: 2 Essl. Pinienkerne 8 Scheiben Frühstücksspeck etwas Zitronensaft 4 Heilbuttfilets (à 160 g) Salz Pfeffer 4 Essl. Olivenöl 1 Radicchio (etwa 350 g) 2 Essl. Aceto Balsamico 1 Teel. Zucker 16 kleine Weissbrotscheiben 1 (...)
7 Dez 2015, 11:40

Heilbutt in Hummersauce

Heilbutt in Hummersauce   Zutaten für 1 Portion:   200 g Heilbuttfilet 1 Teel. Zitronensaft 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 Essl. Öl Salz Zitronenpfeffer 100 ml trockener Weisswein 1 Teel. Butter oder Margarine 1Essl. Hummer-Saucen- und Suppenpulver 5 Essl. Wasser 3 Essl. Sahne 3-4 Essl. frisch gepresster Orangensaft (...)
7 Dez 2015, 11:40

Heilbutt in Tomatensauce

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7 Dez 2015, 11:40

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7 Dez 2015, 11:40

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7 Dez 2015, 11:39