würzig

Na, schon in Weihnachtsstimmung? Na, ich mein der 2. Advent ist nah und da sollte man sich so langsam auf... Hier geht's zum Rezept

Hähnchen in der Pfanne mal anders? Mein absoluter Geheimtipp – ein Rezept für eine raffinierte Hähnchenpfanne mit Erdnüssen und Tomaten zum selber zubereiten. Ich muss zugeben, das klingt schon ein bisschen nach Afrika. Ich kann mir dieses köstliche Pfannengericht in keiner besseren Kombination vorstellen, als mit Erdnüssen. Ehrlich, kein Rezept für Geflügel hat mich bislang... Weiterlesen Der Beitrag Hähnchenpfanne mit gerösteten Erdnüssen erschien zuerst auf Foodlikers.

Rechtzeitig zur endlich beginnenden Grillsaison, gibts von mir ein Kartoffelsalatrezept für einen einfachen, leichten Kartoffelsalat ohne Mayonnaise. Rechtzeitig ist ein... Hier geht's zum Rezept

    Chana Dal   Drucken Zutaten 2 Tassen Chana Dal, gewaschen und mind. 1-2 Stunden eingeweicht 2 EL Margarine 1 große Zwiebel, fein gewürfelt 8 Knoblauchzehen, gehackt 1 walnussgroßes Stück Ingwer, gehackt 500 g Tomaten, gewürfelt 3 EL Tomatenmark...

Ähmmm, Bilder von Spinatrezepten sind meist ziemlich unspektakulär weil Spinat nicht wirklich fotogen ist ;) Aber trotzdem hier mal ein Foto von einer Spinatvariante die ich doch als seeehr lecker einstufen würde. Spinat mit Gorgonzola, Zwiebel und Knobi.   Zutaten: 1 Pckg TK Spinat 450g (am besten den mit dem Bluubb) 1 mittelgroße Speisezwiebel 1 … Weiterlesen →

Zum Jahresbeginn ein kleines einfaches Lammcurry, nicht zu scharf aber auch nicht ganz ohne! Damit das Jahr auch noch Steigerungen... Hier geht's zum Rezept

Risotto is lecker, sättigend und nicht sooo schwer zu machen wie viele glauben… Das schöne an Risotto: Es ist unglaublich... Hier geht's zum Rezept

Ein Rezept für eine Tortilla mit gekochten Kartoffeln und anderem Gemüse: 1.: es ist vegetarisch 2.: extrem variabel 3.: die... Hier geht's zum Rezept

Nachdem ich euch neulich gezeigt habe wie man ein gemischtes Gulasch kocht (klar, das Rezept funktioniert auch mit Rind- oder... Hier geht's zum Rezept

Nachdem ich neulich schon meinen ersten Espuma gepostet hab, kommt doch hier tatsächlich mein erstes bewußt veganes Rezept. Ein betont... Hier geht's zum Rezept

Kennt Ihr das: mittags gut gegessen, abends braucht’s nichts großes, aber so eine kleine Leckerei darf’s doch sein? Wenn es Euch so geht wie uns, dann haben wir da was für Euch.Und „zufällig“ hatten wir auch noch Ciabatta (nach einem… Weiterlesen →

      Blitzschnelle Tomaten-Taler   Drucken Zutaten 1 Rolle gekühlter Blätterteig (rund) 5-6 Tomaten (je nach Größe) 1 Glas „Pesto Basilico“ (Alnatura) oder selbstgemachtes Pesto Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer, Basilikumblätter zum Garnieren Zubereitung Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen Blätterteig...

Ich war heute mal wieder kreativ und dabei herausgekommen ist eine sehr leckere Tomatensoße mit dem gewissen Pep. Nicht zu scharf das es einem alles wegbrennt aber auch nicht zu lasch, eben so das es angenehm auf det Zunge und im Hals kribbelt. Kalt mit Sicherheit auch sehr gut als würziger Dip geeignet.   Zutaten: … Weiterlesen →

Als letztes Rezept für 2014, ein kleines aaaaaber gehaltvolles Käsefondue… Passig zum Jahreswechsel, denn es ist schnell gemacht und man... Hier geht's zum Rezept

Ein echtes allround-Rezept was Pfifferlinge angeht: Es bewahrt ihr Aroma und man es mit nahezu allem kombinieren! Z.B. mit kleinen... Hier geht's zum Rezept

Ok, weiter gehts mit einfachen, schnellen Rezepten. Diesmal eine leckere Vorspeise aus rohem Lachs. Wer keinen rohen Fisch mag, kann... Hier geht's zum Rezept

Wild und fruchtig – dieses pikante und vegetarische Soljanka Rezept lässt sich nicht nur schnell zubereiten, sondern ist dazu auch noch verdammt lecker. F (...)

Die Spargelsaison neigt sich seeeeehr langsam, aber leider ziemlich sicher dem Ende zu

Als kleinen Beitrag für ein etwas schärferes, den Kreislauf ankurbelndes und somit wärmendes Essen in dieser kühleren Zeit hab ich... Hier geht's zum Rezept

Es sollte mal wieder Pasta sein, aber nicht irgendeine x-beliebige Pasta, nein, wir hatten da noch ein Rezept, das uns gereizt hat: gefüllte Nudelröllchen. Da im Garten gerade ein Spitzkohl danach verlangte, doch mit uns nach Hause kommen zu dürfen,… Weiterlesen →

    Pikanter Kichererbsen-Ingwer-Aufstrich   Drucken Zutaten 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 1 TL Olivenöl 1 kleine Dose Kichererbsen, abgetropft 2-3 TL Currypulver (je nach Schärfe des Currypulvers) 1 walnußgroßes Stück Ingwer, geschält 2 EL Alsan 1 EL Zitronensaft 2 EL...

Diese Salsa erhebt keine Anspruch darauf ne “echte” Salsa oder mexikanisch oder so zu sein… Sie entstand aus einer Laune heraus und ich finde sie echt lecker, es sei aber noch gesagt für “nichtscharfesser” und Freunde der milden Küche ist diese Salsa wohl eher nicht wirklich geeignet da sie doch schon “Feuer” besitzt. Zutaten: 1 … Weiterlesen →

Kurz vorm Fest spring ich nochmal eben zum ‚Indien Summer‘ mit einem gefüllten Naan oder Nan oder Nahn, wie auch... Hier geht's zum Rezept

Steaks, Kotelettes und Lammrücken und Co. sind ja an sich schon lecker. Mit einer krossen Kräuterauflage kann man ihnen aber... Hier geht's zum Rezept

Ok, mehrfach wurde ich um einfache, schnelle Rezepte gebeten ohne viel ’schischi’… Daher zum neuen Jahr ein einfaches schnelles Rezept... Hier geht's zum Rezept

Indische Küche in deinem Kochtopf und viel Geschmack auf dem Teller. Wer es orientalisch mag, wird auch dieses leckere vegetarische Gericht lieben. Das herzhaft (...)

Wie bereits bei den Chilichampignons beschrieben, hab ich im Sommer 17 rückblickend doch recht viel Antipasti gemacht. Zu den Rezepten... Hier geht's zum Rezept

Nein, dieses Curry war nicht unser Weihnachtsessen – obwohl, es durchaus würdig gewesen wäre. Wir kamen nur aufgrund der ganzen „Weihnachtsrezepte“ und Weihnachtsvorbereitungen nicht dazu dieses Curry-Gericht noch vor Weihnachten zu Papier zu bringen. Aber, kann man getrost das ganze… Weiterlesen →

Vegane Curry-Pasta mit Blumenkohl. Wer die asiatische Küche mag, wird dieses Gericht lieben. Zubereitet mit den typischen Gewürzen von Curry bis Minze.

    Kidneybohnen Burger mit Tomaten-Chili-Mayo   Drucken Zutaten 1 kleine Dose Kidneybohnen 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt 2 Handvoll gesalzene Erdnusskerne,fein gehackt 4-5 EL Haferflocken Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Tabasco Rapsöl zum Braten 50 ml Sojamilch (mind. 3g...