vesper

  Bei diesem Wetter liebe ich es einfach zu Hause zu bleiben und mich mit einem kleinen Schälchen Creme au...

Gestern war es mal wieder soweit. Wenn die Zeit zum „Herbsten“ kommt, und die Weinlese meiner Bekannten gerade auf einen Samstag fällt – dann bin ich dabei! (Bei uns heisst die Weinlese „Herbsten“.) In den Reben bei Niederweiler wurden die Spätburgunder Trauben geerntet. Früher hatte meine Oma auch noch Reben, und die ganze Verwandtschaft musste… Weiterlesen Die Markgräflerin als Aushilfswinzerin

Früher, als es noch Dätsch-Weckli gab, war das so: Negerküsse und Mohrenköpfe, meiner Ansicht nach eher eine liebevolle Bezeichnung für den heute politisch korrekten Namen „Schokokuss“ oder „Schaumkuss“ waren in aller Munde – wer kam überhaupt auf die Idee, dass die zuerst genannten diskriminierend gemeint waren? Wer würde eine der tollsten Erfindung, seit es Süßwaren… Weiterlesen Dätsch-Weckli

Guten Morgen allerseits

Hallo ihr Lieben! Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber mein Büro-Mittagessen fällt meist ein wenig eintönig aus. So etwas wie Reste vom Vortag gibt es bei uns fast nie, weil wir unglaubliche Fresssäcke sind und meistens alles bis auf den letzten Krümel aufessen. Und meist bin ich dann so unkreativ und nehme mir […]

Diese Mini Käse-Wähen waren die Vorspeise bei unserem Weihnachtsmenü 2022.Das Rezept haben wir in der Zeitschrift „Landlust“ entdeckt. Ein bisschen haben wir es unserem Geschmack angepasst.Gelungener Einstieg ins Menü! Zutaten für 8 Stück mit einem Durchmesser von 10 cm. Teig:… Weiterlesen →

Huch, diesmal geht der Lunchbox-Rückblick an einem Montag statt am Sonntag online. Gestern (bzw. heute, ich schreibe jetzt am Sonntagabend

Guten Morgen

Guten Morgen! Nach einer Woche Pause gibt es heute den nächsten Lunchbox-Rückblick. Recht salatlastig diese Woche. Und lecker

Lang lang ist der letzte Lunchbox-Rückblick her. Also, WIRKLICH lang. Wenn ich mich nicht täusche, war das tatsächlich Ende Januar. Wow. Seitdem kam ich erst nicht dazu und dann habe ich in den letzten zwei Monaten ehrlicherweise auch einfach keine … Weiterlesen → Der Beitrag Lunchbox-Rückblick #57 erschien zuerst auf lecker macht laune.

Den Kinostart des neuen James Bond „Spectre“ lassen wir uns natürlich nicht entgehen. Zuvor gibt’s einen Apéro: einen Vesper-Cocktail. Die Variante des Martini hat der britische Autor Ian Fleming für seinen ersten – im Jahr 1953 erschienenen – James-Bond-Roman „Casino Royale“ erfunden. Bond benennt den Cocktail nach der attraktiven französischen MI6-Agentin Vesper Lynd. Das Rezept… Weiterlesen James Bond: Vesper Cocktail

  Bonjour ! Comment allez-vous? Heute ist wieder mal Brunch Tag und was gibt es besseres als ein Brioche Rezept...

Heute gibt es „Crème caramel“ oder auch „Crème renversée“ genannt, weil man sie „umkippen“ muss , um sie zu...

        „La vie reprend son cours“, es ist wieder September, die Schule hat wieder angefangen, der Kindergarten...

Dieser Ausflug mit kurzer Wanderung rund um den Nonnenmattweiher ist zwar schon ein Jahr her, aber die Fotos möchte ich euch trotzdem noch zeigen. Vielleicht bekommt ihr spontan Lust, heute am Feiertag oder am Wochenende einen Ausflug dorthin zu machen. Es war an einem späten Samstagvormittag, als wir uns entschlossen, loszufahren und deshalb hatten wir… Weiterlesen Ein Ausflug zum Nonnenmattweiher und Einkehr bei der Fischerhütte

Das Wetter war diese Woche so schön, dass die scheinende Sonne wohl auch auf meine Lunchboxen abgefärbt hat.

Wir hatten, um verschiedene Bratwurstsorten (Grobe Bratwurst, Thüringer Rostbratwurst, Apfel-Thymian-Bratwurst, Rostbratwürstchen „Nürnberger Art“) herzustellen, mal wieder diverse „größere Fleischstücke“ erworben. Dabei fielen auch jeweils eine Vorder- und eine Hinterhaxe an. Normalerweise pökeln wir diese und genießen sie zu Sauerkraut. Da… Weiterlesen →