Vor kurzem hab ich wieder mal bei DER Brotbackseite schlechthin reingeschaut: Plötzblog von Lutz ist einfach DIE Seite wo ich mir persönlich gern Anregungen und Lust aufs Brotbacken hole. Die Rezeptdatenbank ist aussergewöhnlich und man kommt aus dem staunen nicht mehr raus… Bis heute hab ich mich nicht so wirklich […]
Wer kennt sie nicht – diesmal fällt die Vorstellungsrunde meiner sechsten Kimchi+ Episode etwas kürzer aus. Denn ALLE kennen sie. Sozusagen die Coca-Cola unter den Foodbloggern (sorry, der Vergleich hinkt gewaltig)… Zorra, die Mutter aller Events. Und das ist mit … Weiterlesen →
Heute gab es anlässlich des St. Patrick’s Day zu Ehren des irischen Nationalheiligen ein kleines irisches Menü. „Irish Stew“ mit Lamm und dazu ein frisches selbst gebackenes irisches Natronbrot. Dazu selbstverständlich ein dunkles Guinness Extra Stout. Die Zubereitung des Brotes ist ganz einfach und gebacken ist es super-schnell, da der Teig nicht gehen muss. Natronbrot… Weiterlesen St. Patrick’s Day
