Genießen Sie unsere flauschige Apfel-Schmand-Torte mit Biscuit-Boden, cremiger Schmand Zimtcreme und köstlichem Apfel-Vanille-Kompott. Ein perfektes Dessert!
Wir haben unsere Zitronenbäumchen aus dem Winterquartier geholt und ins Freie gebracht.Dabei haben wir doch mehr frische, reife, Zitronen entdeckt als erwartet.Das war dann quasi der „Wink mit dem Zaunpfahl“ ENDLICH die lange geplante Zitronen-Granité zu machen.Ein Traum! Herrlich säuerlich… Weiterlesen →
Haferflocken habe ich schon als Kind geliebt, meine Oma kochte sie mir manchmal mit Milch zu einer Art Haferbrei, den ich immer mit Zuckerrübensirup oder Honig süßen durfte. Ich verband damit nie Kranksein, wo ihn ja viele herkennen, und ich habe den Brei immer sehr gern gegessen. Zur Verwertung stand eine Banane, die zum Glück noch nicht den Tigerstatus erreicht hatte und ein paar Blaubeeren.
Eine sehr leckere Alternative zu dem bekannten Lemon-Curd, ist dieser Rhabarber-Curd oder sollte/müsste man eigentlich „Rhubar-Curd“ schreiben?Egal, wie man ihn schreibt, wichtig ist, dass er schmeckt!…und was wir mit ihm angestellt haben bzw. wofür wir ihn eigentlich gemacht haben, das… Weiterlesen →
Wir haben mal wieder ein bisschen „gespielt“…Es ist wieder Bärlauchsaison und eines unserer liebsten Gerichte mit Bärlauch sind die Ricotta-Bärlauch-Gnocchi. Klar und dazu braucht man Ricotta, aber nicht irgendeinen Ricotta, nein, den besten, den man bekommen kann und der ist… Weiterlesen →
Heute darf es doch sicher mal wieder ein leckeres Dessert sein…oder mag da jemand keines? Nur melden hier findet sich dafür immer ein Abnehmer! ???? Zutaten Grießflammerie: 500 ml Vollmilch 1 Vanilleschote 60 g Zucker 100 g Weichweizengrieß 125 g… Weiterlesen →
Milchreis weckt bei mir nicht nur Kindheitserinnerungen, sondern ist – mit heißen Kirschen serviert – genau das richtige nach einem langen Winter-Spaziergang! Rezept mit Werbung. Es gibt manche Berufe, von denen ich zwar weiß, dass es sie gibt, ich aber – um ehrlich zu sein – keine Ahnung davon habe, wie so ein Beruf mit... Lesen... Der Beitrag Milchreis mit heißen Kirschen erschien zuerst auf Madame Cuisine.
Ein perfektes Geschenk! 300 Gramm Cashews in einem Mixer schreddern bis das Öl austritt. Das braucht etwas Geduld, denn der Vorgang dauert etwa 15 bis 20 Minuten. Dabei immer Pausen machen, wenn die Masse warm wird. Und dann, wenn gewünscht, wird es denkbar einfach: Würzen nach Geschmack. Mit einer Prise Salz, Honig, Zimt, Lebkuchengewürz oder sonstwas verfeinern. The post Cashewmus first appeared on Einfach selbstgehext!.
Etwas Süßes braucht der Mensch ????Und da die Beeren dieses Jahr tragen wie vermeintlich noch nie, gönnen wir uns eben mal eine leckere Mousse aus Japanischen Weinbeeren. Zutaten für 6 Gläser: 350 g Japanische Weinbeeren, ergab 270 g Fruchtpüree 1… Weiterlesen →
Meine Freundin Hanni hatte eine österreichische Oma, die Nonna. Und die Nonna wiederum hatte das beste Rezept für Marillenknödel. Auch mit über 90 hat sie dieses Rezept in jedem Jahr aufs Neue überarbeitet und verfeinert, bis es ihren Ansprüchen genügte. Wäre sie noch am Leben, würde sie dies vermutlich auch heute noch tun. Schon im... Lesen... Der Beitrag Nonnas Marillenknödel erschien zuerst auf Madame Cuisine.
Es gibt diese Freunde, die einen immer und immer wieder vor kulinarische Herausforderungen stellen. Doch ich tue es gerne. #Süß soll es sein, aber mit wenig Zuc (...)
