räucherwurst

Salami-Fenchel-Topf   Zutaten für 4 Portionen:   1 mittelgrosse rote Paprikaschote 1 Fenchelknolle 2 mittelgrosse Zwiebeln 1 kleine Aubergine 2 Fleischtomaten 200 g Räucherwurst in dünne Scheiben 250 ml Sahne 1 Essl. gehackter Salbei 50 g geriebener Parmesan 50 g geriebener Cheddar 2 Essl. Paniermehl Salz Pfeffer   Zubereitung:   Paprikaschote halbieren, entkernen, in Stücke … Weiterlesen →