pflaume

Da uns unsere Feige doch noch einmal mit einer nicht erwarteten späten Ernte überrascht hat, mussten wir und natürlich einiges einfallen lassen, was man damit alles anstellen kann.Da wir sowieso geplant hatten Rouladen vom Wasserbüffel zu machen, warum nicht einfach… Weiterlesen →

Gelbe Pflaumen Konfitüre vom SlowCooker Pane-Bistecca Wieder habe ich Gelbe Pflaumen Konfitüre vom SlowCooker gekocht, es geht einfach so gut und ohne... The post Gelbe Pflaumen Konfitüre vom SlowCooker appeared first on Pane-Bistecca.

Bei uns muss derzeit alles schnell gehen…aber auf einen Kuchen zum Wochenende wollen wir trotzdem nicht verzichten, also muss (wieder mal) ein schneller Kuchen her ????Auch wenn’s beim Backen schnell gehen muss, zum Genießen nehmen wir uns die nötige Zeit!Gesehen… Weiterlesen →

Rückblickend schüttle ich über mich selbst den Kopf! Selbst als #Team Romantik der ersten Stunde (jaja, auch hier) war es doch sehr kindlich naiv, davon auszugehen dass alle Paare den gleichen Werdegang durchlaufen, ähnlich diesen Hüpfkästchen aus Straßenkreide, indem der Parcours klar vorgegeben ist: verliebt-verlobt-verheiratet. Heute fallen mir nicht mal eine handvoll Paare ein, die ich

Das Leben lenkt mich ab - zum Bloggen findet sich gerade einfach nicht so richtig das Zeitfenster. Hingegen gekocht, gebacken und gegessen wird weiterhin konstant. Ganz so eben wie der Körper es in seiner Stetigkeit verlangt. Und so stapeln sich die Rezepte, so dass ich heute schaue, dass ich eines wieder festhalte... für mich... für euch.Noch nie habe ich so viele verschiedene Pflaumensorten

Was habe ich mich über das Füllhorn an Kommentaren zu meinem 12. Blog-Geburtstag gefreut! Das kam so völlig unerwartet, denn eigentlich habe ich mich ja eingerichtet, dass ich in die uferlose Matrix ausatme... und kein Echo höre. Aber WIE viel schöner ist es, ein Feedback zu erhalten !!! Vielen Dank nochmals für die Blumen! Jetzt bin ich versaut, jetzt hätte ich das gerne öfters... ein kurzes

Jetzt ist die beste Zeit für die Zwetschgenernte. Die Früchte sind vollreif, zuckersüß und die vom Wurm befallenen Früchte sind größtenteils schon vom Baum abgefallen. Also das was noch am Baum hängt ist das pure Vergnügen. Packen wir es für… Weiterlesen →

Jetzt sind sie zuckersüß unsere Zwetschgen, das muss man nutzen!Haben wir auch. Heraus kam dieser super leckere Rührkuchen mit Zwetschgen und der „Knusperhaube“. die man vom Bienenstich kennt. Zutaten für eine 26-er Springform Teig: Knusperhaube: Füllung: Zubereitung Den Boden der… Weiterlesen →

Wenn Feigen und Pflaumen schon gleichzeitig reifen, dann kann man sie sicher auch zu einer Marmelade vereinen…noch ein bisschen Granatapfel dazu kann ja nicht schaden.Das Ergebnis war so lecker, dass wir überlegen, noch ein paar Gläser zu kochen, damit es… Weiterlesen →

Dieses Jahr hat unsere „Pflauri“ (Pflaumen-Neuzüchtung) erstmals wirklich einen guten Ertrag gebracht.Das musste doch für eine schnörkellose Tarte genutzt werden, bei der nur ebendiese im geschmacklichen Mittelpunkt stehen. Zutaten für eine Tarteform mit 30 cm Durchmesser Teig: 250 g Weizenmehl… Weiterlesen →

Werbung | Zurück aus der Sommerpause habe ich heute diese himmlische Pflaumen-Galette für euch. So knusprig-zart und erst diese herrlich saftigen Pflaumen. (...)

Ihr Zuckerschnuten, passend zum Saisonabschluß habe ich noch ein himmlisches Pflaumenrezept für euch: dieses Pflaumen-Nusstörtchen dürft ihr euch nicht entgehen (...)

Eigentlich müsste er „Pflaumenauflauf de luxe“ heißen, denn wo verwendet man sonst für solche einen Auflauf beste Croissants? Gesehen haben wir das Rezept bei „E&T“. Zutaten: 3 Croissants 500 g Pflaumen; wir: Pflauri 300 ml Schlagsahne 3 Eigelbe 3 EL… Weiterlesen →

Diese Sauce ist für uns ein absoluter Hit! Dieses Jahr haben wir erst mal nur „ein paar“ Fläschchen eingekocht. Ob die bis zur nächsten Pflaumen-/Zwetschgen-Saison reichen? Wir haben da starke Zweifel… Die Sauce passt sehr gut zu Fleischpasteten, Wild, Geflügel,… Weiterlesen →

Unsere Nashi-Birne hat wunderbar getragen. Das bekommen auch direkt sämtliche Vögel und Ameisen mit. Gerade letztere sind bei uns im Garten unsere größten Fressfeinde. Nicht im Sinne ihrer Körpergröße, sondern der Menge, die sie wegtragen. Erdbeeren etwa - ein gemeinsames Lieblingsobst. Mehr als mit Schnecken müssen wir mit Ameisen teilen. Die nagen - jetzt im Falle der Nashi-Birne -

Tarte brioche aux prunes, mirabelles et crumble - würde die heutige Zuckerbäckerei ins Fanzösische übersetzt heißen. Die eigentliche Ausgangsbasis bleibt der Streuselkuchen. Für mich ein urdeutscher Kuchen - selbst wenn die Herkunft nicht ganz einwandfrei geklärt ist... möglicherweise schlesisch? In meiner Geschichte zählen Blechkuchen mit Obstbelag zu den Süßigkeiten, die ich wenn

Wir kämpfen immer noch mit den letzten Zwetschgen

Die Gruppe von #wirrettenwaszurettenist kümmert sich heuer unter Leitung von Christine von Anna Antonia um die Blechkuchen. Ich wollte unbedingt einen Pflaumenkuchen machen, der nichtContinue ReadingRezept: Pflaumenkuchen mit Quarkguss vom Blech

Hier mein dritter und letzter Blogbeitrag mit Rezept zum Thema den Sommer im Glas einfangen. Nach meiner Erdbeer-Prosecco Marmelade und…

Hatte ich euch letzte Woche Törtchen versprochen? – Okay! Ich halte Wort!

Ich musste nochmal die Obstfülle, die ich für die Mädels eingekauft hatte, die dann aber doch nicht so schnell gegessen wurden, wie es das reifeContinue ReadingRezept: Pflaumen-Heidelbeer-Marmelade

Menschlichen Lebensläufen und Brüche gehören untrennbar zueinander. Manche bereut man und manche nicht. Manche hat man selbst zu verantworten, durch andere wird man unfreiwillig gepresst. Eine Vielzahl von Brüchen prägt meine Biographie. Nach knapp zwei Jahren Schneiderlehre schmiß ich hin - aus voller Überzeugung. Langer Faden - faules Mädchen. Die Sitzerei den ganzen Tag, das Gefissel

Zu Chutney fällt mir immer Frau Bushcook ein. Und zwar erinnere ich mich (tsss, wie seltsam selektiv Gedächtnis funktioniert... ), wie Buschi zusammen mit Heike, diese eine Kochsendung gewonnen hatten (zurück ergoogelt: Topfgeldjäger - und hey, schon stolze 6 Jahre her... apropo Gedächtnis). Nun, das einzige Detail, das sich dazu in meinem Ultralangzeitgedächtnisbereich verankerte, das war

Heute habe ich ein Rezept für Muffins mit Pflaumen, Zimt und Streuseln. Die Muffins sind sehr fruchtig durch die Pflaumen und der Teig mit dem Zimt passt perfek (...)

Kindheitserinnerungen… Meine Oma hat diese Hefeklöße früher oft gemacht. Oft? Ja, zumindest wenn ich dort zum Essen war

Essenstechnisch starte ich mit einem Salat in den Herbst. Mit einem herbstlichen Salat… Zutaten für 1 Portion: – 1/2 rote Zwiebel – 2 Möhren – 6 weiße Champignons – 1 Pflaume – 1 kleiner Apfel – 1/2 Paprika orange – 2-3 Hand voll Feldsalat – 1/3 Salatgurke für das Dressing: – 3 EL Sojajoghurt natur […]

Zu Weihnachten gehört für mich Glühwein dazu. Wir gehen gerne mal auf den Weihnachtsmarkt und trinken mit Freunden einen Glühwein oder ein Glühbier. Daher hat m (...)

Beim Kochen dieser leckeren, weihnachtlichen Konfitüre riecht es in der ganzen Küche weihnachtlich. Die Konfitüre besteht hauptsächlich aus Pflaumen, dazu kommt (...)