passe pierre

Eine schöne und sehr schnelle Abwechslung für unsere üblichen Freitags-Spaghetti waren zuletzt Spaghetti mit Queller. Allerdings wollen wir nicht unbedingt in das allgemeine Loblied einfallen, das dem Queller an vielen Stellen von der Presse gesungen wird. - Achso. Sie kennen Queller überhaupt nicht? Dann fangen wir doch ganz von vorne an. Dieses Posting Spaghetti mit Queller (Meeresspargel) erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Über die Zubereitung einer Lammleber gibt es nicht viel zu erzählen. Ich zerlasse etwas Butter in einer Pfanne, gebe einen Tropfen Sonnenblumenöl dazu, brate di (...)