nuss

Ich lasse es bewusst langsamer angehen dieser Tage und brauche manchmal für eine Angelegenheit, die ich mir vorgenommen hatte, Stunden (oder Tage, je nachdem). Es kann sein, dass ich am nächsten oder übernächsten Tag vor Energie strotze und eine To-Do nach der nächsten abarbeite, es ist ein ständiges Auf und Ab derzeit, mit Tendenz zum […] Der Beitrag Schoko-Nuss-Zopf ohne Hefe erschien zuerst auf Mehr als Grünzeug.

Apfelzeit ist so was von Herbst-Backzeit. Ich liebe einfach alle Rezepte mit Apfel, es ist einfach so. Apfelkuchen, Apfel…

Diese Riegel sind so lecker, schon wieder mussten wir sie in Angriff nehmen. Diesmal eine Variante mit einer 5-Korn Flockenmischung. Zutaten: 20 g Mandelstifte 30 g Mandelblättchen 30 g Cashewkerne, ungesalzen, ungeröstet 20 g Pecannüsse 75 g 5-Korn Flockenmix 50… Weiterlesen →

Nussecken findet man vor allem um die Weihnachtszeit bei jedem Konditor, in jeder Bäckerei und auch in meinen Plätzchendosen. Allerdings gibt es sie bei mir tatsächlich auch ab und zu außerhalb der Weihnachtssaison, denn sie sind viel zu gut um nur einmal im Jahr gegessen zu werden. Da ich letzten Sonntag meine große Weihnachtsplätzchen-Backrunde No. […] Der Beitrag Leckere Nussecken – nicht nur für’s Weihnachtsfest erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Das Rezept für den „Nussstrudel nach Oma“ haben wir auf der Seite ichmussbacken.com“ gesehen. Da traf es sich doch gut, dass wir noch reichlich Walnüsse im Vorrat haben. Zutaten für 2 Strudel à 40 cm Länge Teig: 600 g Weizenmehl… Weiterlesen →

Husaren-Krapferl – Eine weitere Sorte dieser Weihnachtsplätzchen die ich von Kindesbeinen an kenne und liebe. Jahrelang waren es neben den Zimtsternen meine absoluten Lieblinge und meine Mutter musste sie daher immer mindestens zweimal backen, denn ich habe ich alle viel zu schnell aufgegessen. Seit einigen Jahren backen aber nicht nur meine Oma und meine Mutter diese […] Der Beitrag Rezept für Husaren-Krapferl erschien zuerst auf BakingLifeStories.

 Eine klasse Geschenkidee ist diese schokoladige Backmischung im Glas. Wer noch eine kleine Osterbackform dazu schenkt hat ein tolles, individuelles Osterg (...)

Zimtsterne – Sie sind definitiv eine meiner liebsten Weihnachtsplätzchen. Einerseits weil für mich sehr viele Kindheitserinnerungen an diesen süßen S (...)

Energy Balls sind aktuell der neue Trend, wenn es um das gesunde Naschen zwischendurch geht. Es werden nur natürliche Zutaten verwendet, der Ofen wird nicht benötigt- lediglich ein Mixer ist von Vorteil. Dann muss man die getrockneten Aprikosen oder Datteln, welche für die gesunde Süße sorgen, nicht selber klein schneiden. Energy Balls werden mit Trockenfrüchten […] Der Beitrag Low Carb Energy Balls – gesund naschen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Da wir für unsere „Spitzkohlrouladen mit Pilz-Hackfüllung“ nur die äußeren Blätter des Spitzkohls benötigten, haben wir aus „dem Rest“ noch einen tollen Salat gezimmert – fruchtig, frisch, knackig. Zutaten: Zubereitung: Spitzkohl fein hobeln.Apfel vierteln, Kerngehäuse, Stiel- und Blütenansatz heraus schneiden,… Weiterlesen →

Damit der Blutzuckerspiegel nach Ostern nicht zu schnell absinkt… ????Ist aber egal, wann man die backt, sie schmecken immer!Gesehen haben wir sie bei „backen-mit-spass.de“. Zutaten für 7 Stück: Zubereitung: Blätterteig 10 Minuten vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Marzipanrohmasse… Weiterlesen →

ZutatenHefeteig: 200 g Butter300 ml Milch200 g Zucker1 Hefewürfel1 Prise Salzgeriebene Schale 1 Zitrone850 g Mehl Type 5501 EiNussfüllung:2 P. Vanillepudding zu (...)

Ich könnte mich in an diesen leckeren, gesunden Low Carb Plätzchen satt essen. Und ich finde dieser Nussecken Weihnachtsklassiker kann sich auch zu anderen Jah (...)

Topfenknödel standen mittlerweile schon ganz lange auf meiner „Das will ich kochen/backen und meinen Lesern ein leckeres Rezept vorstellen-Liste“. Aber wie das eben mit diesen Listen manchmal ist- es braucht Zeit, Geduld, den richtigen Augenblick und Besuch, der probiert und testet.

Wir haben derzeit so viel reifes Obst, dass wir praktisch die ganze Woche Kuchen essen „müssen“. Na ja, es gibt wahrlich Schlimmeres ???? Zutaten für ein Backblech mit 30 x 40 cm: 250 g Butter, Zimmertemperatur 150 g Zucker 6… Weiterlesen →

Tadaaaa mein Nusszopf Nusskranz Rezept. Dieses beehrte schon viele Familienfeste-Frühstücksgelage und immer mußte ich zugeben: Nein, das Rezept steht… The post Nusszopf Nusskranz Rezept – mit (oder ohne) Nougat first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

 Ich möchte euch nun hier eine köstliche Backmischung im Glas-natürlich selbstgemacht-für Schoko-Erdnuss-Cookies vorstellen. Eine genaue Anleitung wie man (...)

Vegane Milch im Supermark oder Biomarkt zu kaufen ist gar nicht so billig und man bekommt sie auch nicht überall. Dabei ist es wirklich ganz einfach Nuss- oder Hafermilch selber herzustellen. Allerdings benötigt ihr einen guten Mixer. Wir persönlich haben den Omniblend zu Hause und sind nach drei anderen Markenmixern total zufrieden mit dem Gerät. […] Der Beitrag Nussmilch oder Hafermilch selber machen – vegane Milch erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Wir können es nicht mehr leugnen, wir sind im Herbst angekommen. Zumindest hier in Mainz. Gestern morgen hatten wir nur 8 Grad auf dem Balkon und die ersten Blätter verfärben sich rot bzw. gelb. Einige von euch mögen wehmütig werden, weil der Sommer schon fast wieder vorbei ist, ich freue mich aber wie ein kleines …

 Wieder mal steht eine kleine nussige Kugel im Mittelpunkt dieser Backmischung. Dies Schokomuffins werden mit Nuss-Nougat Creme und einem kleinen Gito Kügelchen verfeinert. Köstlich und ganz einfach zubereitet sind sie ein tolles Mitbringsel oder eine Geschenkidee für alle, die Giotto lieben. Zutaten für 12 Schokomuffins und ein 500ml Glas: 150g Mehl 130g brauner Zucker 2 TL [...]

Ihr könnt euch ganz einfach mit ein paar Handgriffen eigene Low Carb Riegel mit einer Extra Portion Eiweiß herstellen. Gesund und dazu noch Low Carb zu essen kann so einfach sein. Und es sind wirklich nur ein paar Handgriffe und ich finde die Riegel so lecker. Ich habe noch ein wenig Schokosauce darauf gegeben, damit […] Der Beitrag Low Carb Riegel Rezept erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Gesund Backen funktioniert mit diesen knuspriges, gesunde Nuss Cookies. Mit Kakaonibs, Kokosblütenzucker, gesundem Kokosöl sowie getrockneten Aprikosen und Bee (...)

Gesund naschen- noch dazu ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen- was gibt es Besseres? Naja – vielleicht fällt dem ein oder anderen schon etwas ein, aber mir macht es einfach Freude nachmittags einen gesunden, leckeren Snack zu knuspern. Bananen sind die klassischen Snackfrüchte für unterwegs. Sie machen satt, sind gut zum Mitnehmen geeignet, enthalten [...] Der Beitrag Healthy Bananen Erdnuss Cookies – vegan erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Wir haben schon viele Varianten von Nudelteigen gemacht, aber diese ist auch für uns neu: mit Nüssen! Zu dem Rehrücken, dem es dazu gab, haben sie, nur in Butter geschwenkt, super geschmeckt Zutaten: 40 g Walnusskerne 40 g Cashewkerne 40… Weiterlesen →

Eine außergewöhnliche Köstlichkeit ist dieser herzhafte Kuchen mit gesunden Zucchini, knackigen Walnüssen und herzhaftem Gorgonzola. Zucchni haben ja fast immer (...)

In fast allen Supermarktregalen findet man es mittlerweile: Nussmus. Zu den unterschiedlichsten Nusssorten oder auch mit gemischten Nüssen findet man es im Regal. Und es ist gar nicht mal so günstig Nussmus zu kaufen, dabei ist es mit wenigen Zutaten und ein paar Minuten Zeit ganz schnell selber hergestellt. Allerdings benötigt man einen leistungsstarken Mixer […] Der Beitrag Wie mache ich Nussmus selber? erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

  Eigentlich wollte ich diese Nuss Kipferl für meine Arbeitskollegen backen. Doch oft kommt es anders als man denkt

Das wird benötigt: 500 Gramm Mehl Mehl zum Ausrollen 1,5 Würfel frische Hefe 50 Gramm Rohrohrzucker 1 Prise Salz 50 Gramm weiche Butter 1 Ei 1 Ei, getrennt 275 (...)

Angefangen hat alles vor vielen Jahren damit, dass unsere Nachbarn in Urlaub gefahren sind. Die Nachbarin war eine Asiatin. Aus ihrer Heimat kannte und liebte sie Nashi. Deshalb hat sie sich auch hier, wann immer möglich, von einem Großhändler eine… Weiterlesen →

 Ein kleiner Traum von einer Torte ist diese hier. Mit weißer Schokolademousse, Joghurt, Sahne und Himbeeren. Den Biskuit habe ich glutenfrei gebacken, mit (...)