Diskussion
Noma – Nordische Küche – Ein Kochbuch
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Das Noma liegt in einem alten Speicherhaus aus dem Jahr 1767 am Kopenhagener Hafen. Sein Name steht für eine Zusammenziehung der dänischen Wörter "nordisk" und (...)
Rezept aus dem Blog
Aus meinem Kochtopf
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