Rote Beete ist ja nicht jedermanns Sache. So auch nicht die meines Freundes. Aber als ich, wie in diesem Rezept, Rote Beete mit Feta kombiniert habe, war er beg (...)
Nein, kochen mag man bei diesem heißen Sommerwetter eigentlich gar nichts. Man steht vor der Wahl, sich mit einer Wassermelone zu begnügen, oder einen feinen Salat zu zaubern. Wie wäre es mit gefüllter Tomate? Ist einfach, und superlecker und außerdem geht es auch noch schnell! Gefüllt habe ich die Tomate mit meinen Spezialrezept für Thunfischsalat.… Weiterlesen Heute bleibt die Küche kalt! – Tuna Stuffed Tomatoes
…zu warm zum Kochen – deshalb heute der italienische Salat-Klassiker: Insalata Caprese oder Tomatensalat mit Mozzarella (am besten schmeckt ein gute (...)
Hä, Raketensalat???? Nein, das ist ganz einfach, Rucola heisst nämlich auf Englisch Rocket (Roquette auf Französisch) und in Kombination mit Tomaten und Mozzarella gibt das die italienischen Landesfarben. Also ein richtiger Europa Salat passend zur EM. Die Italiener spielen zwar heute noch nicht, aber ich hatte trotzdem Lust auf Caprese mit Rucola, was auch ganz… Weiterlesen Rocket Salad
