Auf diese Idee hat mich gestern jemand bei der Arbeit gebracht, der mit einem Körbchen Aprikosen herumlief. Ja ich weiß, noch ist eigentlich nicht die Jahreszeit, in der es Aprikosen gibt, aber manche Dinge muss man einfach kochen, sonst gehen sie einem (zumindest mir) nicht mehr aus dem Kopf…. ;) Zutaten für 1 Portion: – […]
Speziell unsere Spitzpaprika-Pflanzen meinen es dieses Jahr besonders gut mit uns, sie hängen über und über voll. Es ist schier unmöglich alles frisch zu verzehren! Gut, dass es so schöne Rezepte gibt, um sie zu leckeren, kleinen Häppchen zu verwandeln.… Weiterlesen →
Bayrischer Obatzda ist eine pikante Käsecreme aus den bayerischen Biergärten und Wirtshäusern der ganz klassisch mit einer Brezel serviert wird. Eine perfekte, leckere Mahlzeit für zwischendurch. Es geht schnell und man verwendet meistens die Reste aus dem Kühlschrank … Eine tolle Idee als Dip, Vorspeise oder als Aufstrich zum Frühstück oder […] Der Beitrag Bayrischer Obatzda erschien zuerst auf Tasty Matter.
Diese Schafskäse-/Feta-Creme kann man sowohl als Dip wie auch als Brotaufstrich verwenden. Das Originalrezept haben wir bei „Grillsportverein“ gefunden, die Zutaten/-mengen haben wir an unsere Vorräte angepasst
Es gibt zwei Gerichte, die ich in keiner Gaststätte oder keinem Restaurant der Welt essen würde, bei einem der beiden Gerichte würde ich nur bei einem einzigen Koch eine Ausnahme machen. Die beiden – bei durchaus vielen beliebten Gerichte (ich gönn’s jedem, wenn er’s mag – und wie es so schön heisst: “wenn’s schee […]
