Die leichte Schärfe der Brunnenkresse passt gut zu der milden Avocado. Die Orangen bringen die Frische, die Honignüsse den Kontrast und das Dressing verbindet alles ganz wunderbar. Den Salat gab es bei uns schon häufiger. Wenn ich keine Brunnenkresse bekomme, … "Rezept von Eva Derndorfer & Elisabeth Fischer: Brunnenkressesalat mit Avocado"
Kürzlich hielt Herr H. mir beim Heimkommen eine merkwürdig gedrungene, recht kleine Wurzel entgegen. Ob ich wisse, was das sei? Nachdem ich sie eingehend studiert…mehrVertrauen und komische Knollen
Artischocken-Ei-Salat Zutaten für 6 Portionen: 3 Eier einige Blätter Lollo bianco 1 kleines Bund Brunnenkresse 1 Dose (425 ml) Artischockenherzen Saft und Schale von 1 unbehandelten Zitrone Salz weisser Pfeffer 1 Prise Zucker 6 Essl. Öl 150 g Tiefseekrabben-Fleisch Zubereitung: Eier in kochendem Wasser in ca. 10 Minuten hart kochen. Kalt abschrecken, schälen und der … Weiterlesen →
Echt jetzt? Spargelsuppe? Noch ein Rezept? Als ob es nicht schon genug Spargelsuppen-Rezepte auf allen Rezept-Portalen und sämtlichen Food-Blogs gäbe! Ich mach's trotzdem. Der Beitrag Spargelsuppe 2.0 mit Knoblauchsud erschien zuerst auf HighFoodality.
Und wieder eine Kreation aus der Elle Republic-Salat-Manufaktur. Gerade im Frühling, wenn der Markt voller frischer Zutaten ist, werde ich nicht müde, mir neue (...)
Was sich hinter “watercress” verbirgt… oder … rette sich wer kann vor der Handy Selfie-Sticks Invasion // Wieder etwas dazu gelernt: man sollte einfach keine Rezepte vorbereiten… Letztes Wochenende hatten wir über den 1. Mai Besuch und es war super schön. Super schön, Freunde nach langer Zeit wieder zu sehen und super schön, Qualitätszeit miteinander […]
Bärlauch-Blütenknospen-Salat gemischte Salatkräuter (Bärlauchblätter, Brunnenkresse, Portulak, Sauerampfer, Rucola und was der Garten sonst noch so dahergibt) 1 Handvoll Bärlauchknospen einige Bärlauchblüten Vinaigrette 3 knappe EL Kräuteressig 5 gute EL Sonnenblumenöl 1 Schalotte, fein gehackt 1 TL milder Senf je 1 Prise mildes Paprika- und Currypulver Alpensalz, Tellicherry Pfeffer alle Zutaten im Schüttelbecher gut vermischen
Rezept für einen leckeren glutenfreier Flammkuchen mit Birne, Speck und Ziegenfrischkäse. Der Beitrag Flammkuchen (glutenfrei) mit Birne, Speck und Ziegenfrischkäse erschien zuerst auf HighFoodality.
Brunnenkresse. Thai-Basilikum. Tamarillo. Tasmanischer [...] Der Beitrag Brunnenkresse-Basilikum-Salat mit Tamarillo und tasmanischem Pfeffer erschien zuerst auf HighFoodality.
