herbstgericht

Zutaten: 1 kleiner Hokkaido-Kürbis 2 Esslöffel Olivenöl ZuckerZubereitung:Den Kürbis gründlich waschen, viertel und das Kerngehäuse mit einem Löffel ausschaben. (...)

Zutaten: 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Esslöffel Olivenöl 500 g Champignons 100 g Steinpilze 1 Glas Traubensaft 400 ml Gemüsebrühe (Instant) 100 ml Schlagsahne (...)

Ab und zu (oder auch öfter :)) kann/darf/muss es einfach mal ein herzhafter Eintopf sein! Zutaten: 125 g getrocknete weiße Bohnen 75 g Dörrfleisch/geräucherter Bauchspeck 1 Zwiebel, 80 g 1 Knoblauchzehe evtl. 1/2 EL Butterschmalz 1 EL Tomatenmark 350 ml… Weiterlesen →

Ja ist denn schon wieder Winter? NEIN, es ist noch Herbst und genau deshalb gibt es jetzt diese herrlichen Eintöpfe

Parapluie und Perpendikel – Regenschirm und Pendel alter Uhren, deren Genauigkeit daran hing, erinnern an die ausklingenden Spätsommertage und wie jene Herbstzeitlosen (manche werden den Film gleichen Namens kennen?), an deren Stelle in Gartenstühlen nun Parapluies sich wie zur Unterhaltung zueinander gesellen und einander die Geschichten des Lebens und eines weiteren zu Ende gehenden Sommers […]