Bei diesen Temperaturen ist/war jede Abkühlung mehr als willkommen, da kam dieses „Süppchen“ gerade recht. Schauen wir mal, wie es mit den Temperaturen weitergeht. Auf jeden Fall sind wir gerüstet, sprich: wir haben noch jede Menge Gurken! ???? Zutaten für… Weiterlesen →
für die Donnerstags-Suppenküche ein paar Zutaten ein. Gurken. Beispielsweise. Sie wissen ja, am Wochenanfang kaufen sich diese Dinge immer preiswerter ein ;-) Ansonsten bin ich in Sachen Planung heute nicht sehr erfolgreich. Jedenfalls nicht in einem Punkt. Will sagen: Mehr Schnee als Frühling. Das Barometer ist jeder Drohung standhaft. Schmeicheleien auch. Manches kann man […]
Diese Hitze! Bei den sommerlichen Temperaturen brauche ich eine Abkühlung. Wenn der Sommer beginnt, bietet unser Altbau mit den dicken Außenwänden noch eine angenehme Kühle in der Wohnung. Sobald das Thermometer aber die 30°C Marke überstiegen hat, ist das Haus eher ein Wärmespeicher. Man braucht schon eine gute Durchlüftung, damit man tags wie nachts nicht... Lesen... Der Beitrag Kalte Gurkensuppe mit Joghurt und Dill erschien zuerst auf Madame Cuisine.
Ein leichtes Essen, das bei Hitze sehr erfrischend ist. Kalte Gurkensuppe. Gurken enthalten ja viel Wasser und das tut dem Körper bei hohen Temperaturen besonders gut. Trotzdem nicht vergessen: viel Wasser trinken! Kalte Gurkensuppe Für 4 Personen: 800 g Gurken (ca. 2 Stück) 200 ml Gemüsebrühe, kalt 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund Dill 200 g Naturjoghurt… Weiterlesen Erfrischend: Kalte Gurkensuppe
Gurkensuppe mal nicht kalt. Wie soll das schmecken? Ich war auch skeptisch am Anfang, aber dann positiv überrascht von dem Gurken-Kokos-Süppchen. Ein leichte vegane Sommersuppe.
