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Putenspiesse mit Tomaten-Sauce
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Putenspiesse mit Tomaten-Sauce Zutaten für 4 Portionen: 250 g Zwiebeln 200 g Zucchini 200 g rote Paprikaschoten 400 g Putenbrustfilet grober Pfeffer 6 Essl. Rapsöl Salz 1 Dose Tomaten (425 ml) ½ Teel. getrocknetes Basilikum Zubereitung: 200 g Zwiebeln vierteln. Zucchini der Länge nach halbieren. Paprika waschen, putzen. Zucchini in dicke Scheiben, Paprika in mundgerechte … Weiterlesen →
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Backofen-Tomaten mit Heilbutt
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Backofen-Tomaten mit Heilbutt Zutaten für 4 Portionen: 4 Fleischtomaten (à ca. 200 g) 30 g Butter Salz Pfeffer 200 g mittelalter Gouda ½ Bund Schnittlauch 4 Heilbuttsteaks (à 200 g) 2 Essl. Öl grober Pfeffer Zubereitung: Tomaten waschen und halbieren, die Stielansätze herausschneiden. Mit geschmolzener Butter in eine feuerfeste Form geben. … Weiterlesen →
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Mexikanische Tomatensuppe
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Mexikanische Tomatensuppe Zutaten für 4 Portionen: 1 Dose (425 ml) Gemüsemais 1 mittelgrosse Zwiebel 500 g Tomaten 1 Essl. Butter oder Margarine 750 ml Gemüsebrühe (Instant) 1 Essl. Tomatenmark 1 Glas (156 g) paprikagefüllte Oliven 1-2 Knoblauchzehen 4 Scheiben Toastbrot 2 Essl. Olivenöl Salz Cayennepfeffer 100 ml Sahne grober Pfeffer Zubereitung: … Weiterlesen →
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