rote paprikaschoten

Gefüllte Pfannkuchen-Rollen Zutaten für 4 Portionen: 500 ml Milch 180 g Mehl 3 Eier Salz 50 g Zwiebeln 10 Essl. Rapsöl 150 g rote Paprikaschoten 500 g gemischtes Hackfleisch 200 g tiefgekühlte Erbsen 1 kleine Dose Tomatenmark (70 g) 100 ml Sahne Pfeffer einige Tropfen Tabasco Zubereitung: Milch, Mehl, Eier und etwas Salz verrühren, zum … Weiterlesen →

Putenspiesse mit Tomaten-Sauce Zutaten für 4 Portionen: 250 g Zwiebeln 200 g Zucchini 200 g rote Paprikaschoten 400 g Putenbrustfilet grober Pfeffer 6 Essl. Rapsöl Salz 1 Dose Tomaten (425 ml) ½ Teel. getrocknetes Basilikum Zubereitung: 200 g Zwiebeln vierteln. Zucchini der Länge nach halbieren. Paprika waschen, putzen. Zucchini in dicke Scheiben, Paprika in mundgerechte … Weiterlesen →

Putenschnitzel mit Pfifferlingen Zutaten für 4 Portionen: 1 Bund Petersilie 1 Kästchen Kresse 400 g Frischkäse mit Buttermilch Salz Pfeffer Edelsüss-Paprika 200 g Zwiebeln 2 rote Paprikaschoten 400 g Pfifferlinge 4 Putenschnitzel (à ca. 100 g) 1 Essl. Zitronensaft 2 Essl. Öl Zubereitung: Petersilie abbrausen und hacken. Kresse vom Beet schneiden. Kräuter mit Käse verrühren. … Weiterlesen →

Curry-Reispfanne   Zutaten für 4 Portionen:   2 rote Paprikaschoten 2 Lauchzwiebeln 1 kleine Ananas (ca. 600 g) 2 Essl. Distelöl 250 g Naturreis Meersalz 1-2 Teel. Curry 750 ml Wasser 2 Essl. Crème fraîche Petersilie   Zubereitung:   Paprika und Lauchzwiebeln putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Ananas vierteln und den harten Strunk … Weiterlesen →

Paprika-Gratin   Zutaten für 4 Portionen:   500 g Kartoffeln Jodsalz 20 g Butter 2 rote Paprikaschoten 1 Bund Lauchzwiebeln 150 g kleinscheibige Mettwurst 125 g Maasdamer   Zubereitung:   Kartoffeln schälen, waschen, würfeln, 10 Minuten in Salzwasser garen. Eine hitzebeständige Gratinform mit Butter ausstreichen. Kartoffelwürfel auf dem Boden der Form verteilen. Paprikaschoten putzen, waschen, … Weiterlesen →