Cremige Gazpacho Zutaten für 4 Portionen: 2 reife Tomaten 1 grüne Paprika 1 gelbe Paprika ½ Gurke 750 ml Tomatensaft 200 g Brunch Légère Salz Pfeffer einige Tropfen Tabasco Zubereitung: Das Gemüse abbrausen. Die Tomaten halbieren, vierteln, Kerne mit einem Küchenmesser entfernen und das Fruchtfleisch in feine Würfel schneiden. Paprika halbieren, … Weiterlesen →
Es wird sich vermutlich schon herum gesprochen haben, dass ich kein besonders großer Fan von Kälte bin. Schlägt den meisten anderen Menschen eine trübe, regnerische…mehrMildernde Umstände
Mal ganz davon abgesehen, dass der November mir in diesem Jahr deutlich schwerer zu schaffen machte als in den Vorjahren, gab es noch eine weitere…mehrKeep it simple!
Es ist einfach unglaublich. Schon seit gut zwei Wochen komme und komme ich nicht dazu, diesen Artikel zu schreiben. Woran es liegt? Nun, zum einen…mehrSie rennt und rennt
… dann muss man sie sich eben auf den Teller holen. So geschehen kürzlich. Diese köstliche Polenta-Kreation entstand aus einem Moment der vollendeten Planlosigkeit. Ich…mehrWenn die Sonne unter geht
Bei der kürzlich vorgenommenen Umstrukturierung unserer Tiefkühlschätze fiel uns neben dem Perlhuhn auch ein Beutel Jungrindwürfel in die Hände, das unverzüglich verarbeitet werden wollte. Die…mehrEinfach ausgequetscht
Wie jedes Jahr um diese Zeit wecken sinkende Temperaturen und abnehmendes Tageslicht nicht nur meinen Appetit auf Kohlenhydrate. Fleisch muss es sein! Ob lange geschmort…mehrZurück auf Anfang
Ob es anderen auch so geht? Mein Körper jedenfalls scheint nicht für ein nordeuropäisches Klima geschaffen zu sein. Bei Außentemperaturen von unter 10°C verweigert er…mehrWinter wegträumen
Zum heutigen WORLD PASTA DAY habe ich ein ganz besonderes Rezept für euch. Pasta muss ja nicht imme aus Hartweizengrieß sein und besonders Menschen mit Glutenunverträglichkeit freuen sich darüber, dass es inzwischen immer mehr Auswahl bei den glutenfreien Nudelsorten gibt, die zum Beispiel aus einer Mischung aus Mais und Reis oder sogar Linsen- oder Quinoa… Weiterlesen Feierabendküche – Pasta mal anders: Erbsen Fusili mit gelber Paprika und Minze
Paprika ist gesund – Die Schoten enthalten viele gesunde Inhaltsstoffe: Vitamine in Paprika Paprika besitzt einen Vitamin C Gehalt von etwa dreimal so viel wie Zitronen. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem des Körpers. Paprika ist ebenfalls reich an Vitamin A, welches die Sehkraft stärkt, die Schleimhäute gesund hält und die Blutbildung fördert. Paprika… Weiterlesen Paprika-Quiche
Heute gibt es von mir mal wieder ein richtig schnelles und leckeres Rezept mit viel Gemüse und Hackfleisch. Eine Paprika-Hack-Pfanne... Weiterlesen... Der Artikel: Paprika-Hack-Pfanne – Gesunde Paprika Gemüsepfanne erschien zuerst auf FitTasteTic
