36 Grad und es wird noch heißer… Was erfrischt im Sommer noch besser als ein kühler Drink? Ein gefrorener Drink! Wir haben ein Sorbet mit Aperol und Orangensaft hergestellt und eine Kugel davon im Glas mit kaltem Prosecco aufgefüllt. Super geeignet als Aperitif oder Nachtisch, auch für Sommerparties! Dieser Sommer ist ja bisher wirklich der […] Der Beitrag Aperol Sorbet mit Prosecco erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.
Rezept für ein unglaublich leckeres veganes Mango Eis mit oder ohne Eismaschine aus Cashewkernen, Kokosmilch und -zucker, frischer Vanille und natürlich frischer Mango. Das Rezept lässt sich ganz einfach mit oder ohne Eismaschine zubereiten, das eis ist super-cremig und schmeckt richtig toll nach frischer Mango. Ein erfrischender Genuss oder Nachtisch, nicht nur im Sommer. Ich […] Der Beitrag Veganes Mango Eis erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.
Hallo Beerensommer! Es wird wirklich Zeit, dass ich mit Euch noch schnell meine Johannisbeer-Rezepte für dieses Jahr teile…mit dieser Tradition möchte ich natürlich nicht brechen. Und diesen Traum von Eis aus schwarzen Johannisbeeren möchte ich Euch auch wirklich nicht vorenthalten: Cassis-Crème Fraîche-Eis. Hach wie ich es liebe, Beeren selber zu pflücken und die Ernte dann […] Read more...
Eis selber machen ist ganz einfach! Hier gibt´s ein Rezept für ein schnelles, selbstgemachtes Rhabarber Eis mit Vanille für alle Feinschmecker! Der säuerliche Rhabarber macht sich unglaublich gut im süßen Vanilleeis! Das Rezept funktioniert mit oder auch ohne Eismaschine! Kennt ihr Rhabarber Eis? Ich habe bisher nie davon gehört. Doch seit ich letztes Jahr mit […] Der Beitrag Rhabarber Eis mit Vanille erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.
Was wäre ein Sommer ohne Eis? Ob als Nachtisch oder Abkühlung zwischendurch, ein Eis geht einfach immer. Vor allem wenn sich um eine besonders leichte Variante handelt, wie das Himbeer Skyr Eis: Mit viel Frucht und Eiweiß, wenig Fett und ohne Haushaltszucker. Für mehr Abwechslung kann das Himbeer Eis einfach gegen andere Früchte ausgetauscht werden! […] Der Beitrag Himbeer Skyr Eis erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.
Dieses Jahr können wir uns über die Pawpaw-Ernte mit Sicherheit nicht beklagen!Da muss dann natürlich auch immer etwas Neues ausprobiert werden.…und das „Schlimme“ daran: es schmeckt! Zutaten: 300 g Pawpaw-Fruchtfleisch 100 g Zucker 230 ml Sahne 260 ml Vollmilch 2… Weiterlesen →
