fingerfood

Diese kleine Teilchen machen sich sehr gut auf einem Buffet und erfreuen nicht nur die Auge. Hier muss man nur aufpassen, dass man nicht zu wenig davon macht.Zu (...)

 Für alle Italien-Fans ein leckeres  Forcaccia Brot mit Tomaten, Schinken, Käse und Rosmarin. Traditionell ist Forcaccia ein Hefeteiggebäck mit Öl, Kräutern und Salz. Durch das Öl wird das Brot schön saftig und erhält eine tolle Kruste. Diese kleinen Mini Forcaccia eignen sich prima für die Brotzeit, Lunchbox und für das Partybuffet als Fingerfood. Die Zutatenmenge [...] Der Beitrag Mini Forcaccia erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Zutaten :2 Rollen frischer Blätterteig Füllung :250 g Rinderhackfleisch250 g Schweinehackfleisch80 g Weißbrot100 ml lauwarme Milch1 kleine Zwiebel1 Schuss Brühe (...)

Am Anfang eines neuen Jahres werden meist Pläne für Änderungen im Essverhalten, für sportliche Betätigungen, für einen anderen Kleidungsstil, für ein besseres Aussehen durch eine neue Frisur oder sonst was geschmiedet. Jeder hat so seine eigenen Wünsche und Vorstellungen. Ich persönlich nehme mir nicht mehr all zu viel vor, es klappt meistens nur begrenzt und nach einer Weile rausche ich

Danke 2016, Du warst sehr gut zu mir … oder … mehr gibt es nicht zu sagen // Heute geht mein letzter Beitrag für dieses Jahr online! Nachdem wir bis zuletzt vergeblich auf das Eintreten der Weihnachtsstimmung gewartet haben, sind der Mann und ich ohne große Erwartungen in die Feiertage gestartet. Die Weihnachtsdeko blieb im […]

wer hat noch eine Rolle Blätterteig im Kühlschrank und Tomaten, die auch gegessen werden müssten?Dann habe ich hier eine leckere Idee für einen super leckeren S (...)

 Eine köstliche Alternative zum “großen” Flammkuchen stellen diese kleinen Mini Flammkuchen-Taschen dar. Sie sind schnell zubereitet und wie oftmals bei mir Abends ein Genuss und gleichzeitig lecker für die Brotzeit am nächsten Tag. Natürlich sind diese kleinen Flammkuchen auch prima als Fingerfood oder für das Partybuffet geeignet. Ich finde mit diesem schnellen Teig und dem [...] Der Beitrag Mini Flammkuchen erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Ratatouille ist Comfort-Food per se – zumindest in meinen Augen. Zusammen mit Polenta oder als Beilage zu Fisch, köstlich! Aber schonmal als eine Art Panini ausprobiert? Warum bin ich da noch nicht darauf gekommen??? Und dann noch in der Kombi … "Rezept von Deb Perelman: Ratatouille Sub"

Eine vorzügliche Kombination von kräftigen Käse zu süß-saurer Sauce, dazu passt ein grüner Salat. Darauf achten, dass der Käse noch einigermaßen schnittfest ist und nicht zu bröckelig. Ich habe die Schnitzel mit Pecorino zubereitet. Der Sizilianer meines Vertrauens empfiehlt als … "Rezept von Giorgio Locatelli: Caciil all’argintera – Panierte Käseschnitzel"

Ratatouille ist Comfort-Food per se – zumindest in meinen Augen. Zusammen mit Polenta oder als Beilage zu Fisch, köstlich! Aber schon mal als eine Art Panini ausprobiert? Warum bin ich da noch nicht darauf gekommen??? Und dann noch in der … "Rezept von Deb Perelman: Jumbosandwich mit Ratatouille"

 Ich bin ja immer wieder auf der Suche nach leckeren Low Carb Rezepten, da ich nicht so viele Kohlehydrate essen sollte. Dies fällt mir oftmals sehr schwer, muss ich ehrlich zugeben. Aber heute habe ich ein tolles Low Carb Rezept für Pizza kreiert, was wirklich lecker schmeckt. Ich sträube mich ja bei den Low Carb [...] Der Beitrag Low Carb Mini Pizza erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Die Markgräflerin hatte mal wieder „fremdgekocht“. Es gab eine schwäbisch abgewandelte Tortilla ohne Kartoffeln aber dafür mit Maultaschen! Mit einem Blattsalat als Beilage ist das eine vollwertige Mahlzeit, denn es kommen auch noch Gemüse und Käse rein. Die Maultaschen-Variante ist variabel, man kann vegetarische Maultaschen verwenden oder auch welche mit Fisch. Eventuell vorhandene Reste eignen… Weiterlesen Maultaschentortilla

Ich könnte mir vorstellen, dass diese Crostinchen zum Apéro sehr gut passen. Sollte jemand Gäste erwarten und eine Kleinigkeit zum Aperitiv servieren wollen, dann macht er hiermit eine klasse Figur. Sie schmecken und schmecken und..........! ♥♥♥ Man könnte nicht genug davon bekommen. Da ich ein Knoblauch und auch ein Pesto-Fan bin, werde ich diese tollen Dinger auch mal zum Abendbrot servieren

Seitdem ich das einmal beim Vietnamesen gegessen habe, bin ich ganz begeistert von dieser süßsauren Köstlichkeit. Wenn man darauf achtet, dass die Reisblätter nicht zusammenkleben, ist das Rezept ziemlich einfach. Gefüllt werden die Blätter mit Kopfsalat, Erdnüssen, Fleischstreifen, aber eigentlich … "Rezept von Hans Gerlach: Glücksrollen mit Karamellschwein"

Diese vegetarischen Buletten sind in mehrfacher Hinsicht erstaunlich: Sie sind superschnell gemacht (wobei ich doch etwas über die angegebenen 20 Minuten Zubereitungszeit komme) und geschmacklich ein Erlebnis, besonders aromatisch durch die Zugabe von Orangenschale und -saft, und – fast schon … "Rezept von Susanne Bodensteiner: Bohnenbuletten mit Tomaten-Dip"

Flammkuchen ist ein beliebter Klassiker aus Frankreich. Mit unseren Flammkuchensticks als Fingerfood gibts Abwechslung am Buffet! Die Stangen schmecken toll al (...)