fetakäse

Fünf Minuten hat jeder Zeit, oder? Denn nicht länger brauchst du für „eingelegter Fetakäse in Olivenöl“! Ein verschließbares Glas und einige wenige Zutaten. Nimm… Der Beitrag Eingelegter Fetakäse in Olivenöl – der schnelle Käse-Snack erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Sommer bleib noch ein bißchen! Wenn es nach mir ginge, würde ich den ganzen Sommer jeden Tag solch eine Schüssel mit Guacamole-Salat mit Hafer… Der Beitrag Guacamole-Salat mit Hafer und Feta – Salat satt erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Direkt zum Rezept Dieser Grünkernsalat griechischer Art mit Kichererbsen bietet viele mediterrane Aromen mit Zutaten wie Zitrone, Kräuter, rote Paprika, Gurke u (...)

Ballaststoffreich, vollwertig und vitaminreich: Mit roten Linsen in einem Brotaufstrich funktioniert gesundes Essen problemlos und köstlich. Wenn dann noch griechischer Feta, das Original aus… Der Beitrag Pikant-scharfer Rote-Linsen-Aufstrich mit Feta fürs Brot, zum Dippen oder Löffeln erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Mediterranes Vollkorn-Wurzelbrot – wenig Hefe, lange Gehzeit – viel Geschmack Zweifellos ist mein mediterranes Vollkorn-Wurzelbrot unser Liebling für den Sommer. Das rustikale Brot schmeckt… Der Beitrag Mediterranes Vollkorn-Wurzelbrot mit Tomaten, Oliven und Fetakäse erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Mit diesem provenzalischen grüne Bohnen-Tomaten-Gratin mit Fetacreme verfügen wir über ein Gericht, das das ganze Jahr verlockend ist. Ob mit frischen Bohnen oder Tiefkühlbohnen,… Der Beitrag Provenzalisches grüne Bohnen-Tomaten-Gratin mit Fetacreme erschien zuerst auf Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche.

Spielfrei – wir genießen Antipasti: Gefüllte Weinblätter, gefüllte Oliven, Pilze und Fetakäse. Dazu einfach nur ein Stück Weißbrot und ein leichter Sommerwein….

Heute gab’s mal ein Reste-Essen, d. h. alles, was noch im Kühlschrank und Keller war… 1 Zucchini 1 rote Paprika 1 Karotte etwas Fetakäse (Schaf/Ziege) 1 Zwiebel 1 Kartoffel 1 Knoblauchzehe Kräuter der Provence Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer etwas Olivenöl zum Anbraten etwas Gemüsebrühe Weizentortillas Die Kartoffel und Karotte waschen und schälen. Zucchini waschen, Stiel und… Weiterlesen Gemüsetortilla mit Fetakäse

Mallorquinischer Spinat-Flammkuchen – ein Traum. Du wünschst dir einen Flammkuchen? Heute wird wieder gerettet, mit der Aktion #wirrettenwaszurettenist heben wir den Flammkuchen im Herbst… Der Beitrag Mallorquinischer Spinat-Flammkuchen mit Rosinen, Feta und knusprigem Vollkornboden erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Kartoffelküchle gehören zu den Klassikern aus Omas Kochbuch. Diese hier wurden modern aufgepeppt mit Fetakäse und Tomaten drin. Zusammen mit Salat geben die Kartoffelküchle ein wunderbares vegetarisches Lunch ab. Wer mag, kann noch einen Dip (zum Beispiel Sauerrahm mit Lauchzwiebelchen, Salz und Pfeffer) oder eine Sauce (Tomatensauce oder Pilzragout) dazu servieren.   Kartoffelküchle mit Tomate… Weiterlesen Kartoffelküchle mit Tomate und Fetakäse

Rote Bete ist ausgesprochen abwechslungsreich und schmeckt auf vielerlei Arten köstlich. Ganz besonders bestechend ist sie in der Kombination mit Rhabarber. Gerösteter Rote-Bete-Salat mit… Der Beitrag Gerösteter Rote-Bete-Salat mit Rhabarber und Feta erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Donnerstagabend: Nach Hause gekommen, Arbeitsklamotten abgeworfen, Sportklamotten angezogen und bei einer Affenhitze zum Nordic Walking gehetzt. Als ich dann nach 1 1/2 Stunden nach Hause kam, sollte es vor/während des Fussballspiels – das sich danach als enttäuschend erwiesen hatte

Sonntagabend sollte es noch was zum Abendessen geben. Aber da wir am Wochenende unterwegs waren und nicht eingekauft hatten, musste ich was aus Vorräten zaubern. Kartoffeln habe ich immer im Haus. Im Kühlschrank war ausserdem noch eine Packung Fetakäse(Ziege-/Schaf) und im Tiefkühlfach noch etwa 150 g Blattspinat. Semmelbrösel und gekörnte Brühe ist auch immer da….… Weiterlesen Kartoffelgratin mit Spinat und Fetakäse

Das Highlight der Woche: Ein echter Beefburger nach amerikanischem Rezept – aber ohne Brötchen und daher bestens geeignet für die Köche und Genießer unter (...)

Wenn ich diesen Gurken-Apfel-Salat mit Paprika und Feta anschaue, fühle ich mich direkt gesünder. Großartig als Beilage oder als leichte und durch den Feta… Der Beitrag Gurken-Apfel-Salat mit Paprika und Feta ist leicht und erfrischend erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Es gibt wieder Papayas – das erinnert mich an Teneriffa. Dort sind die Papayas nämlich riesig und haben eine wunderbar dunkelorange Farbe. Ausserdem haben sie nicht so viele Kerne, wie die, die es bei uns gibt. Das ist die Papaya aus dem heimischen Supermarkt. Zum Vergleich Papaya auf Teneriffa – mit (Bio)-Zitronen, direkt vom Baum… Weiterlesen Vitalstoffe: Papaya, Gurke und Fetakäse

Mit diesem grünen Spargel-Frühlingssalat mit Naturreis nimmt der fortgeschrittene Frühling auf deinem Teller Platz. Voller Aromen, voller Geschmack verbindet er die bereits kräftig sprießenden… Der Beitrag Grüner Spargel-Frühlingssalat mit Naturreis erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.