dulce de leche

Hallo ihr Lieben! Post aus meiner Küche geht in die nächste Runde und auch diesmal bin ich wieder dabei. Das Thema ist diesmal „Zusammen schmeckt’s besser – ich schenke dir ein Stück vom leckeren Glück”. Meine Tauschpartnerin Marion aus Villach hat mein Paket gerade erhalten (und den Inhalt ganz gemäß dem Thema “Zusammen schmeckt’s besser” […]

(For the English version of the recipe, scroll all the way down.) Hallo ihr Lieben! Der nächste Post sollte ja eigentlich erst am Freitag kommen, aber ich bin so begeistert von dem, was ich am Wochenende gemacht habe, dass ich euch heute schon davon berichten muss! Kennt ihr Dulce de Leche? Das ist eine süße […]

Hallo ihr Lieben! Im letzten Post habe ich euch ja gezeigt, wie man Dulce de Leche ganz einfach selbst machen kann. Und heute zeige ich euch etwas noch viel Wunderbareres – Cheesecake mit Dulce de Leche. Wie ich ja schon ein, zwei Mal berichtet habe, liebe ich Cheesecake über alles. Über einen richtigen, großen Cheesecake […]

Gesehen haben wir das Rezept für diese argentinischen Kekse bei CK. Zutaten: Teig (ca. 70 Kekse = 35 Alfajores): 250 g Maisstärke 200 g Mehl 1/2 TL Natron 2 TL Backpulver 150 g Zucker 200 g Butter 3 Eigelb 1… Weiterlesen →

Gesehen haben wir diese leckeren Teilchen bei candy.about.com, und es war sofort klar, das ist genau das Richtige für alle unsere Süßmäulchen. Ruckzuck fertig, und super lecker. Vielen Dank für das Rezept. Aber auch hier wieder amerikanische Maße und Gewichte,… Weiterlesen →

Hallo Ihr Lieben, da ist die Geburtstagssause meines Bruders schon wieder vorbei. Es gab Luftballons, Konfetti, gaaanz liebe Gespräche und *hust* endlich einen (...)

Immer, wenn ich an meine ersten Backversuche zurückdenke, muss ich schmunzeln. Aber irgendwo muss man halt anfangen. Für mich ging es dann übergangslos in die…mehrAlltime favorites

Erdbeeren, Karamell und Törtchen..mehr muss ich jetzt, glaube ich, einleitend gar nicht sagen

Seit der Big Bang Theory ist ja eine gewisse Portion „nerdigsein“ einigermaßen massentauglich geworden und mit diesem Post feiere ich einen Tag, den es ohne etwas verschrobene Mathematiker (ich darf das sagen, ich bin selbst eine) wohl nicht gäbe: Den Pi Tag. Der Pi Day wird seit 1988 gefeiert, wurde von Larry Shaw erfunden und […]

Auch eine Zuckerschnute wie ich, kann nicht immer lange warten bis eine aufwändige Torte fertig ist

Meine Lieben ich wünsche euch allen Frohe Weihnachten und eine super schöne Zeit mit der Familie. Mit diesem Rezept für meine Lieblingskekse werde ich offiziell meine Weihnachtsbäckerei für dieses Jahr beenden ???? Diese Cookies schmecken nicht nur an Weihnachten gut. Ihr könnt sie gerne das ganze Jahr backen. Ein Traum […] Der Beitrag Kardamom Mandarinen Cookies mit Karamell erschien zuerst auf Tasty Matter.

Diese Croissants sind die berühmtesten Hefeteilchen, die ich in Costa Rica in meiner Bäckerei verkauft habe. Jedes Mal – egal, ob ich eine oder zwei, drei Portionen gebacken habe … Die gingen immer weg, und zwar noch heiß ???? Ich glaube, es sind schon 10 Jahre vergangen, seit dem ich […] Der Beitrag Dulce de Leche Croissants – Traumhafte Briochehörnchen mit Karamell erschien zuerst auf Tasty Matter.

Wie jedes Jahr in dieser Jahreszeit, besser gesagt in der Karneval Zeit, werden in jedem Haus Fastnachtküchlein gebacken … Um genauer zu sein am Schmutzigen Donnerstag werde diese serviert … […]