cucumber

Auch eines meiner Lieblingsrezepte. Es stammt aus den Norden Deutschlands. Dazu nimmt man einfach eine entsprechende Anzahl aus Schmorgurken und schält diese. D (...)

Zutaten:1 Kg Einlegegurken1 Zwiebel750 ml Wasser250 ml Balsamicoessig100g Zucker50g Salz1 EL Einmachgewürz für GurkenDie Gurken werden gewaschen und die Enden a (...)

Zutaten:1 Kg Einlegegurken750 ml Wasser372 ml Essig75g brauner Zucker1 1/2 EL Salz1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1/2 TL Ingwer1 TL Dill1 Lorbeerblatt1 TL Pfefferkörner (...)

Zutaten:600g Gurken600 ml Wasser375 ml Balsamicoessig1 schwach gehäufter TL Dill1 Zwiebel2 Lorbeerblätter1/4 TL Chili30g Senfkörner3 Pimentkörner10g Pfefferkörn (...)

Hi!!! Ich arbeite mit Hochdruck an diversen Detailposts zur Hochzeit, aber bis es soweit ist darf ich euch heute noch einen Gastpost bieten!! Die liebe Janneke (...)

Hallo Ihr Lieben, der Sommer luschert ja nun schon einige Tage immer mal wieder ganz fröhlich um die Ecke und zeigt sich manchmal sogar ganz keck von seiner allerschönsten Sonnenseite! Da habe ich, ehrlich gesagt, weniger Lust lange in der Küche zu stehen und zu kochen und zu backen. Dies mache ich zwar noch immer... Weiterlesen Der Beitrag Eisgekühlte Melonen-Gurken-Suppe erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Ob für den Grillabend als Beilage zu Würstchen oder als leichtes Abendessen mit frischem Brot- dieser knackige Salat mit frischen Radieschen aus dem Garten, Gurke und Dill passt auf jeden Fall. Wir hatten den Salat zum Abendbrot. Die Menge ist für zwei Personen gedacht – für vier Personen die Zutatenmenge einfach verdoppeln. Radieschensalat mit Gurke… Weiterlesen Radieschensalat mit Gurke und Joghurtdressing

Nach getaner Gartenarbeit gibt es heute einen erfrischenden Feierabend-Cocktail – ideal für laue Sommerabende. Campari & Tonic Zutaten • 2 cl Campari • 4 cl Tonic Water • Gurkenscheibe • Zitronenscheibe • Eiswürfel Zubereitung Campari in Longdrinkglas auf Eis geben. Mit Tonic Water auffüllen. Mit Gurken- und Zitronenscheibe garnieren. A refreshing evening cocktail for warm… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Campari Tonic

Das Chinesische Neue Jahr hat soeben begonnen. Es ist das Jahr des Hahns, das der Geburtsjahrgänge 1921, 1933, 1945, 1957, 1969, 1981, 1993, 2005, 2017 Da ich im Jahr 1969 gebohren bin, ist es also mein Jahr! Am 28. Januar 2017 beginnt das Jahr des Feuer-Hahns. Es endet am 15. Februar 2018. Und deshalb gibt… Weiterlesen Happy Chinese New Year – Das Jahr des Gockels… äh- Hahns: Gebratener Reis (Südchina)

Heute gönnen wir uns mal wieder einen After-Work Cocktail. Sommerlich und fruchtig kommt dieser Cocktail daher: „Lillet Vive“ Perfekt, um einen sommerlichen Tag abzuschließen. Wir genießen ihn auf der Terrasse – als Apéritif. Lillet Vive Zutaten: • 5 Eiswürfel • 1 Erdbeere • 4 Minzblätter oder 1 Minzezweig • 1 dünne Gurkenscheibe • 5 cl… Weiterlesen Sommerlich fruchtiger Cocktail: Lillet Vive

Bei sommerlichen Temperaturen im Mai gibt es heute bei uns zur Erfrischung einen alkoholfreien Sonntagabend-Apéro Drink: Sanbitter mit Tonicwater, Gurke, Zitronenscheiben und Eiswürfeln. Wir haben einfach das Rezept für Campari Tonic verwendet und den Campari durch Sanbitter ersetzt. Sanbitter & Tonic Zutaten • 2 cl Sanbitter • 4 cl Tonic Water • Gurkenscheibe • Zitronenscheibe… Weiterlesen Sonntagabend-Apéro alkoholfrei: Sanbitter & Tonic

Der beste von besten … Früher, als ich noch Zuhause gewohnt habe, gab es Sonntags immer gemeinsames Mittagessen … Jeder hat der Mama geholfen (na gut – ich war die einzige die nichts mit Essen vorbeireiten zu tun haben wollte) … Aber zurück zum Salat – den gab es immer […] Der Beitrag “Mizeria” – Polnischer Gurkensalat erschien zuerst auf Tasty Matter.

Am Wochenende oder an Feiertagen übernimmt meist der Markgräfler die Zubereitung des Frühstücks bzw. Brunch. Die Anregung für diese Variante fürs Frühstücksei s (...)

Hier ist noch das Rezept für das Tsatsiki mit Minze, das es zum „Martini“-Steak gab. Tsatsiki auf Kreta Art mit Pfefferminze Zutaten(Für 4 Portionen) • 250 g Salatgurke• 60 g Zwiebeln• 1-2 Knoblauchzehen• ½ Bund Schnittlauch• 2 Stiele Pfefferminze• 200 g griechischer Joghurt• 1 Esslöffel Olivenöl• einige Spritzer Zitronensaft• Salz• Pfeffer ZubereitungDie Salatgurke schälen, der… Weiterlesen Tsatsiki auf Kreta Art mit Pfefferminze

Solltet ihr Lust auf eine andere Art vom Gurkensalat, probiert unbedingt dieses Rezept aus! Raita ist ein Gurkensalat, der in der indischen Küche gerne als Beilage zu scharfen Currys oder einfach […] Der Beitrag Raita – Indischer Gurkensalat erschien zuerst auf Tasty Matter.