chilischote

Gefüllte Champignons wollte ich schon lange mal ausprobieren, aber da die richtige Größe zu finden war nicht ganz einfach. Nun hat es aber doch endlich geklappt, und ich habe ein bisschen herumgesponnen…   Zutaten: – 6 große Champignons – 2 Hand voll Feldsalat für die Füllung: – 1/2 rote Chilischote – 4 TL Granatapfelkerne – […]

Penne all’arrabiata   Zutaten für 3 Portionen:   250 g Buitoni Penne Rigate 50 g durchwachsen und geräucherten Speck 1 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl 250 ml Wasser 1 Beutel Maggi Fix für Spaghetti Napoli 1 Chilischote ½  Bund Basilikum 100 g Parmaschinken 50 g Parmesan   Zubereitung:   Buitoni Penne Rigate nach Anweisung auf der … Weiterlesen →

Ein Vegetarisches Rotes Thai Curry ist ein Gericht, für das man meistens alle Zutaten schon zuhause hat. Die einzige exotische Zutat ist eine rote Thai Curry Paste und vielleicht noch das Kokosnussöl (obwohl ich das auch immer vorrätig habe, um das leckere Kokos Granola zu machen). Aufgrund der großen Nachfrage nach Kokosnussöl führen mittlerweile viele […] Der Beitrag Vegetarisches Rotes Thai Curry erschien zuerst auf Elle Republic - Einfach. Gesund. Leben.

Und hier wie versprochen,  meine neuste Kreation :) Für 2 Portionen von diesem wunderbaren Eintopf benötigt ihr folgendes:       Zutaten: - 1 rote Paprika - 1 große Möhre - 1/4 Chilischote (rot) - 1/2 Zucchini - 1 kleine Banane - 1 Scheibe Vollkorntoast - ca. 350 ml Wasser - 1 TL Erdnussbutter - Pfeffer, […]

Delicious! Alte Getreidesorten wie Emmer und Dinkel werden immer beliebter bei Gourmets. Und das hat seinen Grund. Sie sind gesund und eine reichhaltige Quelle (...)

„Schon wieder Süßkartoffeln“ lautete der Kommentar des liebsten Schwaben. Doch das Kichererbsen Chili mit Süßkartoffel hat ihn dann wieder besänftigt. Obwohl es (...)

Wer hat eigentlich bestimmt, dass man Pfannkuchen mit Eiern backen muss? Ich wage hiermit zu behaupten, dass es auch ganz einfach ohne geht. :) Dazu gibt’s eine wärmende Tomatensuppe.       Zutaten für einen Pfannkuchen/zwei Teller Suppe:   für den Pfannkuchen: - 53 g Mehl -1 TL Salz - 100 ml Mineralwasser - 1 […]

Zutaten: 1 kg LauchSalz1/8 l Weißweinessig 1/8 l Wasser 50 g Korinthen3 Esslöffel Zucker1 unbehandelte Orange2 frische rote Chilischoten50 g Pinienkerne Zuberei (...)

Und hier noch ein phantastisches Spargelrezept wie ich finde. Denn der würzige und manchmal leicht bittere grüne Spargel zusammen mit der extrem süßen Mango ist schon ein Duo Infernale. Und um das Aromakarussel noch mal richtig anzuwerfen habe ich Korianderblätter und Zitronensaft für das Dressing genommen. Na, immer noch nicht genug? Ok, dann kommt noch […] Der Beitrag Spargelsalat mit Mango erschien zuerst auf Elle Republic.

Wassermelone und Minze verwandeln einen simplen Couscous Salat in ein erfrischendes, leichtes Sommergericht. Vor allem bei Temperaturen über 30 Grad und natürli (...)

Zutaten:750 g mehlige Kartoffeln3 Zwiebeln2 rote Paprikaschoten2 gelbe Paprikaschoten1 Chilischote1 Esslöffel Butter l Gemüsebrühe (Instant)SalzPfeffer aus der (...)

Zutaten: 3 Tomaten 1 grüne Chilischote 100 g Knoblauchmettwurst 2 kleine Zwiebeln 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle 6 Eier 100 g Schafskäse Zubere (...)

Als Salat-Fan esse ich Salat an jedem Tag, der mit ‚g‘ endet und gerne auch am Mittwoch :-) Und damit es nicht langweilig wird variiere ich die Zutaten mit Getreide wie bei diesem Rezept für Schwarzer Reis Salat mit Mango und Apfel. Oder ich mache warme Salate mit geröstetem Gemüse und Blattgemüse. Und als letzte […] Der Beitrag Schwarzer Reis Salat mit Mango und Apfel erschien zuerst auf Elle Republic - Einfach. Gesund. Leben.

Ceviche (auch Cebiche oder Seviche) stammt aus Peru. Dort sagt man, dass man lediglich 5 Zutaten für eine gute Ceviche benötigt: Fisch, Limonensaft, Chilischote, Zwiebel und Salz. Ihr kennt mich. Ich halte mich beim Kochen ungern an Regeln. Also habe ich hier gerne noch weitere Zutaten dazu genommen: Tomaten, Avocado und Koriander. Und als extra […] Der Beitrag Ceviche mit einem Hauch von Kokosnuss erschien zuerst auf Elle Republic.