mexikanische küche

Mexikanischer Reis: Total simples Rezept, bei dem der Reis in Öl angebraten wird und mit Tomatenmark, Rosmarin, Oregano und Knoblauchpulver gewürzt wird. Was hier zählt, ist die Erinnerung... Weiterlesen → Der Beitrag Mexikanischer Reis erschien zuerst auf Löffelgenuss.

Wir lieben es beinahealle – schön deftiges, scharfes Chili con Carne. Ob nun nach Originalrezept oder deutsch abgewandelt. Ich habe schon viele Versionen (...)

Diese Quesadillas sind eine schöne Erinnerung an meine Zeit als Au-Pair in San Diego. Soooo köstlich und so schnell zubereitet.California at its best! Weiterlesen → Der Beitrag Quesadillas erschien zuerst auf Löffelgenuss.

Feurig scharfe Tomatensuppe mit Mais und mexikanischen Gewürzen. Weiterlesen → Der Beitrag Mexikanische Tomaten-Mais-Suppe erschien zuerst auf Löffelgenuss.

Ab und zu machen wir Fajitas mit der Familie. Die dauern allerdings immer eine Weile aufgrund des Einlegens etc. .. Da ich aber, auch wenn es schnell gehen muss, nicht auf die leckeren Wraps verzichten möchte, habe ich mal eine schnellere Variante ausprobiert, die trotzdem ähnlich schmeckt: die mexikanischen Burritos. Überbackene mexikanische Burritos   Speichern […] Der Beitrag Überbackene mexikanische Burritos erschien zuerst auf Seelenfutter.

Rezept für einen mexikanischen Avocadosalat, mit Paprika, dreierlei Chili, Koriander und Limette. Weiterlesen → Der Beitrag Mexikanischer Avocado-Salat erschien zuerst auf Löffelgenuss.

Ein Reisebericht über die White Mountains und ein Rezept für Quesadilla mit Huhn und Käse. Weiterlesen → Der Beitrag “New York Street Food” Chicken Quesadillas erschien zuerst auf Löffelgenuss.

“New York Street Food” Salted Beef Tacos mit Salsa Verde und Limette Weiterlesen → Der Beitrag “New York Street Food” Salted Beef Tacos erschien zuerst auf Löffelgenuss.

Chilibohnen-Suppe mit Zitrone: Eine wärmende, exotisch-frische Bohnensuppe, die nach Mexiko schmeckt. Weiterlesen → Der Beitrag Chilibohnen-Suppe mit Zitrone erschien zuerst auf Löffelgenuss.

Das originale Chili con carne Rezept findet man wahrscheinlich nur in den Tiefen einer der mexikanischen Dörfer. Chili con carne lässt in seiner Interpretation ja auch genügend Spielraum.... Read More »

Rezept für eine scharfe, würzige Rote-Bohnensuppe mit Kidney Bohnen. Für ein bisschen Mexiko-Feeling auf dem Teller. Weiterlesen → Der Beitrag Rote-Bohnensuppe erschien zuerst auf Löffelgenuss.

Chili con carne ist für mich das ideale Party-Gericht: es lässt sich schnell zubereiten und gut vorbereiten. Und der Preis hält sich in Grenzen. Weiterlesen → Der Beitrag Chili con carne erschien zuerst auf Löffelgenuss.

Nachos mit drei leckeren Dip-Ideen: einer frischen authentischen mexikanischen Tomatensalsa, einer kalifornischen Avocado-Creme und einem würzigen Bohnendip Weiterlesen → Der Beitrag Nachos mit drei Dips erschien zuerst auf Löffelgenuss.

Eine leckere Idee für einen mexikanischen Abend: Fajitas mit Hähnchen, Salat, Tomaten, Avocado, Koriander, Jalapeños, Cheddar und saurer Sahne. Weiterlesen → Der Beitrag Fajitas erschien zuerst auf Löffelgenuss.