Mein neustes Backexperiment: Schokoladig, mit Vanillepudding und Marzipanblüten. :) Zutaten: für den Teig: - 100 g Mehl - 65 g Zucker - 1/2 Päckchen Puddingpulver mit Schokoladengeschmack - 3 EL Kakaopulver - 315 ml Sojamilch - 1/2 Päckchen Backpulver - 3 Päckchen Vanillezucker - 125 g Margarine für die Füllung/Deko: - 1 […]
Zartes Erdbeerpüree, ein Hauch von Lavendel, ein Nichts von Schokolade – hier kann man sich den Sommer erträumen, sollte das Wetter mal wieder nicht mitspielen. Annick ORIGINALREZEPT von Véronique Witzigmann: Erdbeeren mit Lavendelblüten Für 5–6 Gläser à 250 ml Mein … "Rezept von Véronique Witzigmann: Erdbeeren mit Lavendelblüten"
Gute zwei Wochen früher als in den vergangenen Jahren gibt es im Markgräflerland – hier im Eggenertal bei Feldberg/Obereggenen – schon die ersten Kirschblüten! Ein sensationelles Wetter mit Sonnenschein satt und Temperaturen über 20 °C boten sich uns in den vergangenen Tagen. Nachts ist es zwar noch ziemlich kühl, aber das heißt auch, dass wir… Weiterlesen Kirschblüte im Markgräflerland 2017 – Jetzt geht’s los!
“Spät tritt der Abend in den Park, mit Sternen auf der Weste….” “Die Kirschen werden reif und rot, die süßen wie die sauern. Auf zartes Laub fällt Staub, fällt Staub, so sehr wir es bedauern. Aus Gras wird Heu. Aus Obst Kompott. Aus Herrlichkeit wird Nahrung. Aus manchem, was das Herz erfuhr, wird, bestenfalls, Erfahrung. […]
Blütensalz ist nicht nur geschmacklich ein Träumchen sondern auch ein Highlight auf jedem Teller. Sein vielfältiges Aroma und die Farbenpracht sind unverwechsel (...)
Kleine Türmchen aus mariniertem und gebratenem Lachs auf gebräuntem Toast, gekrönt von einer Blüte – ein entzückender Anblick und ein köstliches Amuse Gueule. Katja, PS: Dieses Rezept ist Teil des Menüs Ladies Lunch. Amuse Gueule Zweierlei Lachs mit Zitrusvinaigrette und … "Rezept aus Fabelhaft Französisch: Zweierlei Lachs mit Zitrusvinaigrette und Borretschblüten"
Frühlingsgefühle? ….bekommt man bei dem derzeitigen Wetter bestimmt nicht. Man spürt wohl eher einen starken Anflug von Frühjahrsmüdigkeit. Aber ein paar Blütenbilder ansehen hilft bestimmt dagegen! (Japanische Zierkirsche, gesehen in Lörrach Haagen, Grütt) Mein Kalender sagt heute zum Namenstag der Hermenegild: „So wie Hermenegild es will, zeigt sich der Rest April” – na hoffentlich nicht.… Weiterlesen Frühlingsgefühle?
Jedem Anfang……….. ……..wohnt – wie es heisst – ein Zauber inne. Bei den Blüten der Amaryllis lässt es sich beinahe minütlich zusehen, wie sie aufblüht. Binnen Stunden öffnet sich die Blüte und man kann ihr mit der Kamera dabei folgen. Sie gehört zu den Blüten, die als Solistin auch einen edlen Tischschmuck für ein Menü […]
Sonderbar, an Zucchiniblüten habe ich mich bisher noch nie herangetraut. Dabei ist es nicht schwierig, die Fülle in die Blüten zu bekommen. Und es sieht so wunderschön aus. Dietmar Rezept: Gefüllte Zucchiniblüten Zubereiten: 15 Min. Für 4 Personen Zutaten 200 … "Rezept: Gefüllte Zucchiniblüten"
Und plötzlich war es September – und mein Garten wurde hier im Blog ein wenig vernachlässigt. Heute habe ich Neuigkeiten für euch. Meine Feigenpflanze ist mächtig gewachsen, hat ein paar Früchte (wovon die erste überreif war und bei der Ernte zwischen meinen Fingern verlaufen ist….) – aber jetzt konnte ich meine erste essbare Feige der… Weiterlesen Aus meinem Garten – September: Meine erste Feige
