Diese Köstlichkeit wurde uns an der GaultMillau Garden Party in Bad Ragaz von Martin Dalsass serviert ???? Und weil das Nachbasteln so einfach erschien … voilà: Zutaten: grüne, reife Feigen Burrata Sardellen aus Cantabrico Himbeeren Ein wunderbarer kleiner Gruss aus der Küche. Einfach, aber mit den besten Zutaten ergibt diese Kombination aus süss und salzig, […]
Da bin ich mal wieder durch das Internet gegeistert einfach so ohne Sinn und Ziel.. Ich fand, ich weiss nicht mehr wo, Rezeptvorschläge/Ideen für Eier auf ungewöhnliche Art. Also hab ich beschlossen diese auszuprobieren, das hier ist die erste Variante. Crème brûlée kennt ja wohl jeder, aber was ist mit Eier brûlée ? Zutaten: Eier … Weiterlesen →
Ja die sommerlichen Temperaturen haben mich inspritiert und zusätzlich eine Idee aus dem Internet. Daraus wurde dann dieses doch sehr ungewöhnliche Rezept, was aber beim probieren sich als seeeehr lecker herausstellte. Man muss halt ohne Vorurteile und Bedenken an so eine Sache heran gehen und offen sein für neues und andere Geschmackkompositionen. Zutaten: 6 Stangen … Weiterlesen →
click@Löffeldegustationen Häppchen für Häppchen wird grad am neuen Post hier gebastelt und der Blog a bisserl adventlich aufgerüscht. Und zu den neuen Rezepten gehören auch weitere für Löffel- und Fingerfood. Versprochen. ;-) Es duftet schon ……hmmmmmmmm…. nach Vanille, Zimt und…..nein- mehr verrate ich noch nicht. [*psssssst,……… Schokolade…. Spekulatius und Lebkuchen*whispert dbmS hinter mir. Söhne ! […]
