Rezept für Risotto-Suppe - eine Mischung aus Risotto und Minestrone. Vegetarisch oder vegan. Der Beitrag RISOTTO-SUPPE erschien zuerst auf Transglobal Pan (...)
Leckere Waffeln mit Tonkabohne - ein Rezept für Brüsseler Waffeln, knusprig und saftig! Der Beitrag Waffeln mit Tonkabohne erschien zuerst auf Transglobal Pan (...)
Im Winter gibt es in der Biokiste oft frischen Spinat. Den esse ich entweder roh, manchmal auch in Form von grünen Smoothies. In einer Kürbis-Spinat-Lasagne (...)
Zum Start des neuen Jahres gibt es hier mal wieder ein leckeres Rezept. Bei diesem kalten Winterwetter esse ich gern deftige Speisen, scharf und würzig darf es (...)
Weihnachten rückt näher und im Dezember steht bei mir Spekulatius ganz oben auf der Einkaufsliste! Das sind Kekse, die ich ungern selbst backe. Aber man kann (...)
Normalerweise fange ich bereits Anfang November mit dem Backen diverser Plätzchen-Sorten an. Dieses Jahr bin ich spät dran und werde wohl kaum so viele Sorten (...)
Ich habe euch noch gar nicht erzählt, dass ein Buch mit einem Rezept von mir erschienen ist: „Bananenbrot“ im Callwey Verlag*. Darin findet ihr nämlich das (...)
Wie ihr vielleicht gemerkt hab, gab es auf dem Blog in den letzten Wochen keine neuen Rezepte. Meine Sommerpause hat sich zu einer etwas längeren Pause (...)
In vielen Gärten wachsen fleißig Tomaten, Zucchini und leckere Kräuter wie Basilikum. Der perfekte Zeitpunkt, um eine leckere Minestrone zu kochen! Das Rezept (...)
Bei diesen sommerlichen Temperaturen esse ich am liebsten verschiedenste Salate. Diese müssen satt machen, aber nicht schwer im Magen liegen. Der Weizensalat (...)
Fattoush ist momentan eines meiner Lieblingsgerichte. Diesen libanesischen Brotsalat habe ich in den letzten Wochen gleich viermal zubereitet! Das bietet sich (...)
Die klassische „Bolognese“-Sauce aus Italien, kennt man hier eher nicht. Sie ist nämlich nicht tomatig wie in Deutschland, sondern eher trocken. Außerdem heißt (...)
Ich hatte euch ja schon mein aktuelles Lieblings-Kochbuch vorgestellt. Daraus habe ich inzwischen schon fünf Rezepte nachgekocht und alle waren wahnsinnig (...)
In letzter Zeit koche ich zwar genauso häufig deftige Gerichte wie sonst auch, allerdings nicht unbedingt etwas Neues. Die meisten neuen Rezepte in den letzten (...)
Ich liebe einfache Rezepte, für die man wenig Zutaten benötigt und die man unkompliziert abwandeln kann. So wie diese veganen Blaubeer-Muffins mit Streuseln! (...)
Palästinensisches Ofengemüse mit Feta-Joghurt-Creme
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Es gibt Speisen, bei denen man niemals mit einem Bild einfangen kann, wie köstlich sie sind. Oder zumindest kann ich es nicht ???? Das Gericht klingt erstmal (...)
Zwar bin ich nicht selbst in der Situation, neben Homeoffice noch Kinder betreuen zu müssen – aber ich bekomme es bei Freund*innen und Kolleg*innen mit, wie (...)
Letztens hatte ich euch ja schon ein neues Tapas-Rezept gezeigt. An diesem Tag gab es noch ein weiteres neues Gericht: Vegane Albondigas! Die spanischen (...)
Für den Osterbrunch braucht man neben süßen Klassikern wie dem Hefezopf auch deftige Gerichte. Dazu gehört dieser Karotten-Dattel-Aufstrich mit Frischkäse! (...)
Shakshuka esse ich richtig gern! Das israelische Gericht ist einfach Soulfood pur. Ich habe euch die klassische Variante ja hier auf dem Blog schon gezeigt, wo (...)
Kichererbsen mit Spinat als spanisches Tapas-Gericht
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Kichererbsen mit Spinat sind in Spanien ein beliebtes Tapas Gericht. Ich habe es bei meinen Spanien-Reisen immer gern bestellt, weil es vegan ist und nicht so (...)
Ihr habt es wahrscheinlich schon gemerkt – momentan komme ich nicht zum Bloggen. Das „reale“ Leben holt mich gerade ein und dadurch habe ich keine Zeit, neue (...)
