15 Juli 2024
Crêpes mit Waldpilzfüllung
Beim Zubereiten der Crêpes mit Waldpilzfüllung hat das ganze Haus nach Kindheit gerochen. Habt ihr auch solche Rezepte, die euch sofort in eure Kindheitszeiten (...)
14 Juli 2024
Safran Risotto
Die italienische Küche liebt wohl beinahe jeder. Wir haben wieder ein neues Rezept für euch, welches mein italienischer Partner gern teilen würde. Und zwar (...)
13 Juli 2024
Gefüllte Zucchini mit Champignon
Viel Hunger für wenig Kalorien? Klar, das geht! Mit diesem Rezept für gefüllte Zucchini mit Champignonfüllung ist Sattwerden garantiert. Der Beitrag Gefüllte (...)
11 Juli 2024
Vitello Tonnato
Mein italienischer Partner hat wunderbare italienische Rezepte mitgebracht. Eins davon, welches ich schon länger einmal selbst ausprobieren wollte, teile ich (...)
9 Juli 2024
Türkische Frikadellen Köfte
Die türkische Küche liebe ich persönlich sehr. Nach langer Zeit habe ich mich gewagt, zu versuchen, meine Favoriten selbst zu kochen. Das Ergebnis war wirklich (...)
9 Juli 2024
Bulgursalat kisir
Als Fan der türkischen Küche darf auch Bulgursalat (Kisir) auf dem Speiseplan nicht fehlen. Mögt ihr Bulgur? Was bereitet ihr damit am liebsten zu? Für mich (...)
7 Juli 2024
Mango-Joghurt-Eis mit Kokosmilch
Wenn es draußen warm ist, sehnen wir uns wohl alle nach Abkühlung und Erfrischung. Was gibt es da Besseres als Eiscreme? Besonders, wenn diese auch noch (...)
27 Juni 2024
High Protein Erdbeereis
Beinahe jeder Mensch liebt Eiscreme. Achtet man jedoch auf seine Ernährung, ist es oft gar nicht so einfach, Eis aus den Eisdielen oder dem Supermarkt mit der (...)
24 Juni 2024
Pasta mit karamellisierten Zwiebeln
Dieser leicht süßliche Röstgeschmack von gebratenen, karamellisierten Zwiebeln ist doch immer wieder ein Highlight. Wir lieben sie in allen Formen und zu den (...)
3 September 2022
Burrata mit Salsa-Spaghetti
Burrata ist inzwischen in aller Munde, im wahrsten Sinne des Wortes - Zeit, es auch mal selbst auszuprobieren. Ich liebe Mozzarella, das konnte also nur gut (...)
7 März 2018
Wirsing-Auflauf mit Spätzle und Champignons
Ein Rezept für alle Wirsing, bzw. Kohl-Liebhaber möchte ich euch nicht vorenthalten: diesen köstlichen Wirsing-Auflauf mit Champignons und Spätzle solltet ihr (...)
5 März 2018
Buttermilch Waffeln
Guten Morgen zusammen! Der „süße Sonntag“ ist zwar bereits vorbei – dennoch möchte ich euch eine Nascherei, die ich am Sonntag liebe, nicht vorenthalten: die (...)
16 Januar 2017
Ei im glas - kreative frühstücksidee
Meine Mutter hatte früher immer tolle Einfälle, das Frühstück besonders kreativ und lecker zu gestalten. Eine Idee davon habe ich nun nach langer Zeit auch mal (...)
4 Januar 2017
Rindfleisch-Burger mit Zwiebel-Marmelade
Es gab mal wieder was Leckeres in der Seelenfutter-Küche: Marokkannische Rindfleisch-Burger mit Zwiebelmarmelade, Spinat und Joghurtsoße. Die Kombination aus (...)
2 Januar 2017
Apfel-Zimt-Likör für den Winter
Halli-Hallo und ein frohes neues Jahr euch allen! Ich hoffe, ihr seid alle gut rein gerutscht.
13 November 2016
Saftiger Zitronenkuchen
Ich liebe, liebe, liebe, liiiiebe Zitronenkuchen! Der geht einfach immer, weil er so schön saftig, locker und fruchtig ist. Wem geht es noch so? Hier das (...)
7 November 2016
Ebly-Gratin mit Gemüse und Hähnchenbrust
Mal wieder auf der Suche nach einem gesunden, leckeren Auflauf? Ich habe ja vor einer Weile den Ebly Zartweizen für mich ntdeckt. – Schmeckt mir viel besser (...)
6 November 2016
Schneller Brownie aus der Mikrowelle
.. wenn die Naschlust mal wieder größer ist als die Zeit, die man hat – dieser Brownie schmeckt beinahe genau so gut wie gebacken, geht aber um ein Vielfaches (...)
23 Oktober 2016
Schokomuffins mit flüssigem Kern
Die wohl leckersten Schokomuffins, die ich je gegessen habe – und das waren schon so einige. Super saftig, nicht weniger fluffig und dann ist da noch dieser (...)
19 Oktober 2016
Griechische spätzlepfanne mit joghurtsoße
Lust auf was frisches, leichtes? Diese griechische Spätzlepfanne mit Joghurtsoße und allerlei Gemüse ist ideal für Tage, an denen man es etwas leichter angehen (...)
17 Oktober 2016
Herzhaftes chili con carne mit schokolade
Wir lieben es beinahe alle – schön deftiges, scharfes Chili con Carne. Ob nun nach Originalrezept oder deutsch abgewandelt. Ich habe schon viele Versionen (...)
16 Oktober 2016
Giotto-Torte
Ein Herz für Naschkatzen. Diese köstliche Giotto-Torte war meine erste selbstgebackene Torte überhaupt. Super cremig, nicht zu schwer im Magen und einfach (...)
16 Oktober 2016
Haselnuss-Krokant selbstgemacht
Wer kennt es nicht – man backt einen Kuchen, zufällig an einem Sonntag und eine Zutat fehlt. In meinem Fall war es neulich der Haselnuss-Krokant – den habe ich (...)
