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Köfte türkische Frikadellen
Türkische Frikadellen, oder „Köfte,“ sind mein Rezept der Wahl, wenn ich die reichen, exotischen Aromen Istanbuls direkt in meine Küche bringen möchte. Stellt (...)
Elle Republic
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Vitello Tonnato
Mein italienischer Partner hat wunderbare italienische Rezepte mitgebracht. Eins davon, welches ich schon länger einmal selbst ausprobieren wollte, teile ich (...)
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Lutz' rustikale Weizenbrötchen
Lutz‘ Rustikale Weizenbrötchen Pane-Bistecca Ich bin ein grosser Fan von Lutz! Jap, jetzt habe ich mich geoutet! Seine Brotrezepte sind unglaublich gut... The (...)
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17:00
Orecchiette mit Blumenkohl und Gorgonzola
Blumenkohl und Blauschimmelkäse spielen in diesem Gericht perfekt zusammen. Die Zubereitung könnte kaum einfacher sein. Der Gorgonzola gart sanft in etwas (...)
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Gebackene Entenkeulen
Aus unserem Frankreich-Urlaub haben wir uns von einer dortigen Geflügelfarm bestes Entenfleisch (Keulen und Brüste) mitgebracht. Aber mitbringen alleine macht (...)
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cahama.wordpress.com