Für unser täglich Brot habe ich vor ein paar Tagen wieder gesorgt. An einem Brot-Laib dieser Größe können wir 2-3 Tage locker knabbern, weil ein Stück davon (...)
Lustig und lecker ????????????????Kastenkuchen ganz einfach und klassisch wird bei uns in der Familie ziemlich oft gewünscht. Er schmeckt auch immer und er ist (...)
Heute hatte ich mal richtig Lust auf einen guten Hackbraten, den man in der modernen Küche nur mehr ganz selten findet. Das finde ich sehr schade weil er ein (...)
Buchweizenroulade mit Preiselbeeren ist typisch für die Südtiroler Mehlspeisküche. Bei dieser Roulade handelt es sich um ein traditionelles Rezept zum (...)
Giotto Torte geistert schon eine ganze Weile in meinem Kopf herum und nun habe ich es geschafft diese Torte zu backen und den lästigen Geist zu vertreiben. (...)
Hier ist die erste Torte im neuen Jahr. Habe ich doch so lange Torten-Pause gemacht und ich muss zugeben, Torten-Pause tut auch gut. Jedoch viele meiner (...)
Das Wochenende steht wieder vor der Tür und auf eine süße Kleinigkeit zum Kaffee wird gewartet. Schon lange hab ich mir eine Torte mit Dickmann‘s Creme (...)
So ein Glück muss man haben; liebe Freunde haben uns vor ein paar Tagen mit frisch gepflückten Pfifferlingen überrascht. Selbst in heimischen Wäldern gepflückt (...)
Nicht nur der traditionelle Apfelstrudel schmeckt hervorragend, ein Birnenstrudel ist genau so lecker. Auch wenn er in der Gunst ein Stück weit hinter dem (...)
Ringsum gibt es Faschingstreiben, die letzten Tage sind am Laufen. Obwohl wir von all dem nicht so arg viel mitbekommen, weil wir mit dem Fasching nicht so (...)
Eine kleine Nascherei in der Faschingszeit wird gebraucht ? Hier ist man richtig. Weich und sahnig in der Konsistenz sind diese Orangentrüffel; sie haben einen (...)
Dieses Bierbrot ist einfach in den Zutaten, relativ schnell zubereitet und geschmacklich eine Wucht. Wenn Kinder mitessen, würde ich jedoch alkoholfreies Bier (...)
Ein Klassiker, der die Welt erobert hat; in der Zwischenzeit mit einigen hundert Abwandlungen. Fruchtig und frisch kommt dieses Zitronen-Tiramisu auf den Tisch (...)
Backtrennfett kann man auch selber machen und das in kürzester Zeit. Ihr kennt doch alle die fertigen Backtrennsprays, die es seit geraumer Zeit überall zu (...)
Dieser Kuchen ist so etwas wie eine große Praline, von der man immer wieder ein Stückchen ab- schneidet, solange etwas auf dem Kuchenteller liegt. Die vielen (...)
Das ist mein neues Lieblings-Hefeteilchen für die kalte Jahreszeit – für die Zeit, in der überall die Orangen in der Obstschale liegen, weil sie als (...)
Am Anfang eines neuen Jahres werden meist Pläne für Änderungen im Essverhalten, für sportliche Betätigungen, für einen anderen Kleidungsstil, für ein besseres (...)
Warum ziehen mich diese Oreo's immer wieder so magisch an ??? Es ist wahrscheinlich der unglaubliche Vanilleduft, der von ihnen ausgeht oder ist es die überaus (...)
Die Kastanienernte ist eine richtige Knochenarbeit denn der Kastanienigel lässt seine Frucht nicht gerne frei, man muss oftmals leicht darum kämpfen. Mit allen (...)
Schwarzwäldertorte ist eine meiner Lieblinge und diese Schokorolle nach Schwarzwälder-Art hat mindestens genau so gut geschmeckt. Mein lieber HP hat mir (...)
Kennt ihr das auch – wenn alle am Tisch nur schöpfen und keiner mehr was sagt. Dann schmeckt‘s. Das hat schon mein Vater immer so behauptet. Ich selbst konnte (...)
Hier ist meine Fortsetzung in der Sirup-Woche. Gerade richtig zum bevorstehenden Sommer, wo viel Freizeit in der freien Natur oder im Garten verbracht wird. Ob (...)
Wer sucht noch ein Likörchen zum Nachtisch an den Weihnachtstagen oder vielleicht wandert das Likörchen sogar in den Geschenkekorb für Oma und Opa oder in den (...)
