Rezepte vom Fr., 23 Aug 2019

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Rezepte

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06:00

Frischkäse Polenta mit Pfifferlingen

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So ein Glück muss man haben; liebe Freunde haben uns vor ein paar Tagen mit frisch gepflückten Pfifferlingen überrascht. Selbst in heimischen Wäldern gepflückt (...)
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17:00

Ribollita - toskana gemüseeintopf

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Rezept für den klassischen Gemüseeintopf aus der Toskana. Das One-Pot Rezept ist ein schönes und gesundes Reste-Essen. Der Name „Ribollita“ bedeutet...
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19:09

Horl rollschleifer – perfekter schliff für messer

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Wer kennt das nicht: Wenn man dringend ein scharfes Messer benötigt, sind alle stumpf. Hierfür habe ich mir vor langer Zeit mal einen Wetzstahl gekauft. Für (...)
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05:07

Herzteigtaschen mit Ziegenkäse und Ingwer

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Vegetarische Pasta in liebevoll hergestellten roten Herzteigtaschen. Dazu eine leichte Zitronensauce und hausgemachtes Limetten-Basilikum-Minz-Pesto.
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07:00

Gesundes vollkornbrot mit saaten und kernen für anfänger

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Gutes Brot macht gute Laune Mild im Geschmack und reich an gehaltvollen Nährstoffen, so ist das gesunde Pausensnack-Vollkornbrot mit Saaten und Kerne für (...)
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16:08

Paella mit Chorizo

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Wir moegen Reis und wenn ich zu faul bin, um dauernd am Herd zu stehen und im Risotto zu ruehren, dann koche ich Paella. Das Schoene daran ist, man kann alles (...)
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07:38

Heiße Tomaten auf kaltem Joghurt

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00:30

Grammelknödel nach Ewald Plachutta

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Grammelknödel habe ich im vergangenen Jahr zum ersten Mal in einem Wiener Restaurant gegessen und war ganz begeistert. Zwar sind sie nichts für den schlanken (...)
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08:00

Pasta mit tomatensoße, kräutern und pinienkernen

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Die Gründe dafür, ausgerechnet im Hochsommer Pasta mit Tomatensoße, Kräutern und Pinienkernen auf den Tisch zu stellen, sind schnell aufgezählt. Erstens soll (...)
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14:49

Sauerteigbrot mit schwarzem Sesam

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Rezept für ein Sauerteig Mischbrot mit Dinkel, Weizen und schwarzem Sesam. Das Brot ist einfach zuzubereiten, super aufgegangen, innen saftig, außen knusprig (...)
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12:00

Abgebräunte grießsuppe mit regensburger und kräutern

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„Gott, was ist Glück! Eine Grießsuppe,eine Schlafstelle und keine körperlichen Schmerzen – das ist schon viel!“ Theodor Fontane Die Suppensaison ist schon (...)
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06:19

Apfel-Feigen-Streuselkuchen

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Mal schauen, wer länger durchhält: der Feigenbaum (der eigentlich ein Busch ist
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15:56

Jägerschnitzel im Kantinenlook

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11:00

Salat mit frischen feigen, parmesan und gegrilltem gemüse

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Der Blattsalat zusammen mit dem gegrilltem Gemüse gibt dem Gericht Leichtigkeit, Feigen und Parmesan bringen die Süße und etwas Herzhaftes. Zusammen: Umami! (...)
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06:01

Gourmetlöffel wassermelone feta pinoli basilikum

72 0Speichern
Die Kombination habe ich euch hier und hier schon vorgestellt. Es ist Sommer, also worauf sonst wollt ihr warten?
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10:06

Sizilianisches schmorgemüse mit auberginen und tomaten

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Ich bin ja immer wieder entsetzt darüber, was die Leute so im Supermarkt in ihre Einkaufswagen packen. Würstchen aus dem Glas, Chipstüten, Fertiggerichte und (...)
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16:33

Krosse pizzastücke mit dattelcreme aus naturjoghurt, pürierten datteln, chili und limone

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Dieses Post enthält Werbung für LUVE Heute erzählte mir der Professor beim Pizzaessen im Kochlabor viel über Dreiecke. Vom Satz des Thales von Milet, einem (...)
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05:00

Dänischer Warmer Kartoffelsalat

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08:04

Gewürzgurken süß-sauer eingelegt

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Gewürzgurken selbst einzulegen ist nicht schwer und kann einfach bewerkstelligt werden. Diese Anleitung zeigt, wie der Jahresbedarf einfach gedeckt werden (...)
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16:25

Erfrischender Melonen-Feta-Salat

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