31 Mai 2020
Decollété Torte
Meine liebe Freundin Eva hat mich gebeten ihr eine Torte zu backen. Sie wollte eigentlich eine „Tweety“ Torte. Ich habe einige Versuche gestartet, diesen (...)
1 Mai 2020
Nusspitta
Manchmal passieren einem tolle Begegnungen auf Facebook. Vor ca. 2 Wochen bekam ich eine Nachricht über den Messenger. Die Dame bat mich, ihr Familienrezept (...)
23 Februar 2015
Feiner Apfelkuchen
Rezepte für Apfelkuchen kann man nicht genug haben. Bei diesem hier wird schnell zubereiteter Rührteig mit gedünsteten Äpfeln eingeschichtet und bei sanfter (...)
17 Dezember 2015
Linzer Augen mit Mandelmehl
Linzer Augen……….. die müssen zu Weihnachten einfach sein, einfach aber soooooo lecker. Und diese sind besonders lecker weil mit dem Mandelmehl sie eine ganz (...)
26 November 2014
Burgenländischer Schlagobersgugelhupf
Wenn sich Gäste angesagt haben oder ihr mal ganz schnell einen Kuchen braucht, eignet sich dieses Rezept hervorragend. Der Gugelhupf schmeckt nicht nur sehr (...)
14 Januar 2019
Faschierter Braten mit Kartoffelkruste
Meine Mama meinte letztens ich solle doch meinen Liebling mit mehr gekochtem als süßem verwöhnen – Männer bräuchten etwas Deftiges – meinte sie
25 April 2016
Das perfekte Wiener Schnitzel
Heute gibt es mal nix SÜSSES 🙂 Heute gibt es das PERFEKTE WIENERSCHNITZERL 🙂 Gefunden hab ich dieses super Rezept auf Gute Küche.at – das Gourmet Portal 🙂 Dort (...)
26 Mai 2022
Himmlisch einfach backen mit Gudrun von Mödling
Als ich mich im Dezember 2019 entschlossen haben, meinen Job, den ich fast 15 Jahre lang gemacht habe, aufzugeben, fiel ich erstmal in ein tiefes Loch. Die (...)
19 Februar 2015
Bienenstich Torte
Dieses Rezept Bienenstich – Torte wird in einer runden Kuchenform mit abnehmbarem Ring (Springform) mit einem Durchmesser von 24 – 26 cm gebacken. Die (...)
7 Juli 2019
Nutella Torte
Jenny hatte Geburtstag und sie wünschte sich eine Nutella Schnitte und eine Erdbeertorte. Ihre Wünsche sind mir ein besonderes Anliegen weil sie fast wie meine (...)
16 November 2017
Schokotorte mit Birnen und Nougatmousse
Herrlich, wenn man nach einem anstrengenden Arbeitstag nach Hause kommt und es ist einem fad
20 Dezember 2014
Lachs in Olivenöl pochiert
Eine etwas andere Garmethode für die Zubereitung von Fisch. Eine der einfachsten, schmackhaftesten und vor allem gesündesten Formen der Fischküche ist das (...)
22 Juli 2018
Marillen-Datschi
Nachdem mir noch so viel Obst über geblieben ist, von meiner Obstschnitte, stand ich irgendwie ratlos in meiner Küche. Wohni mit dem ganzen Obst? Einen Teil (...)
12 Februar 2017
Steirische Poganzen
Weiter geht es in der Steiermarkwoche mit etwas Süßem
26 März 2019
Omas Topfen Gugelhupf
Heute hab ich für eic einen herrliche flaumigen Topfengugelhupf nach einem typisch österreichischen Rezept. Der köstliche Gugelhupf zum Kaffe ist in (...)
10 Februar 2019
Maronisuppe
Die Edelkastanie oder auch Esskastanie ist die einzige Kastaniengattung, die in Europa heimisch ist. Die Früchte sind essbar und unter den Namen Kastanien, (...)
7 November 2014
Schoko für die Birne
Diesmal hat sich mein Schatz etwas ausgesucht – aus einem der vielen Kochbüchern die wir mittlerweile zu Hause haben. Das erste Stück gehört natürlich ihm – (...)
1 Dezember 2015
Nutella Berge
Dieses Rezept hab ich in einer Kochgruppe auf Facebook gefunden. Es stammt von Norbert Elmer Danke dafür Zutaten: 200 g Mehl 100 g Butter 75 g Staubzucker 40 g (...)
17 Juli 2018
Walnusstorte
Ingredients: 250 g butter 250 g icing sugar (powdered sugar) 7 eggs 250 g flour 50 g cornstarch 1 teaspoon Baking powder 1/8 l of eggnog 200 g of walnuts (...)
13 Februar 2017
Zimt-Schnecken mit Zuckerglasur
Cinnamon snales with sugar icing This recepie is from Weber’s American BBQ written by Jamie Purivance (My alterations are written in red!) Ingredients for the (...)
5 Januar 2015
Normannischer Apfelpunsch
Wenn es kalt ist draußen und man kommt von einem Spaziergang zurück, ist das genau das richtige um wieder “aufzutauen” Zutaten für 4 Portionen: 12 TL (...)
29 Oktober 2015
Süße Grießknödel
Dieses Rezept stammt vom Küchenchef der Koppenrast in Obertraun Wir waren dort in meinem Urlaub „schlemmen“ Und wenn wir schlemmen probieren wir uns durch die (...)
30 September 2018
Maronitorte nach Guggi’s Art
Ich war letztens in einer Konditorei und habe dort eine Maronitorte gegessen. Die war so wahnsinnig lecker das ich versucht habe diese nachzumachen. Und ich (...)
18 Juni 2018
Ninjago Torte
Tja, der liebe Nikolai, der Sohn meiner Nagelfee, hatte Geburtstag. Er wünschte sich von mir eine „Ninjago“ Torte. Wusste ich was Ninjago ist? Nein
