15 März 2026
Whoopie pie – schokoladige sandwich-kekse mit cremefüllung
Was sind eigentlich Whoopie Pies? Wer in die Welt amerikanischer Süßklassiker eintauchen möchte, kommt an Whoopie Pies kaum vorbei. Die kleinen (...)
1 März 2026
Himmlischer Mohn-Gugelhupf
Es ist Sonntagmorgen, und die ganze Wohnung duftet herrlich nach frisch Gebackenem. Ich liebe diesen Duft. In der Küche wartet der Gugelhupf darauf, (...)
22 Februar 2026
Nusskipferl aus Hefeteig
Manchmal entstehen die besten Rezepte ganz spontan – so wie die Nusskipferl, die ihren Ursprung in einem gut gefüllten Vorratsschrank haben. Nach einem Blick (...)
16 Februar 2026
Birnen-Schnitten mit Marzipan
Dieses Rezept hat mir meine Arbeitskollegin Isabella gegeben. Sie ist nicht die große Backkünstlerin, daher bat sie mich diese Schnitten zu backen und in die (...)
9 Februar 2026
Zitronen Mohn Gugelhupf
Ich bringe ja jetzt jede Woche etwas gebackenes in die Firma.Mein Chef meinte, kannst Du nicht einmal einen Gugelhupf backen? Ich musste schmunzeln und sagte (...)
21 Januar 2026
Himmlische Walnuss-Schnitten
Seit meinem ersten Tag in der neuen Firma bringe ich jede Woche eine andere, himmlische, selbstgebackene Leckerei mit. Anfangs waren meine Kollegen überrascht, (...)
11 Januar 2026
Nussschnecken aus germteig – hefeteig
Der erste Tag und die NussschneckenAm 5 Jänner stand ich etwas zu früh vor dem Eingang der neuen Firma, die Schachtel mit den frisch gebackenen Nussschnecken (...)
7 November 2025
Burgenländer Kipferl
Burgenländerkipferl würden keinen Schönheitspreis gewinnen, da sie nicht die schöne Form eines Kipferls haben. Das liegt daran, dass man bei dieser Mehlspeise (...)
7 November 2025
Einfaches Olivenbrot aus dem Topf
Ich bin gerade total im Brotback-Fieber! Neulich erzählte mir ein Kollege begeistert von einem Olivenbrot – und das hat mich sofort inspiriert. Also ab in den (...)
26 Oktober 2025
Striezel mit Maronifüllung
Dies ist nun das Rezept Nr. 2, welches Doris zu unserem „Back-Samstag“ mitgebracht hat.Ich habe schon viele Striezel gesehen, doch mit Maroni Füllung ist mir (...)
26 Oktober 2025
Einfaches Buttermilchbrot
Am Samstag habe ich 4 Freundinnen von mir eingeladen. Am Plan stand gemeinsames BACKEN. Jede von Ihnen brachte ein Rezept mit. Als erstes haben wir uns ans (...)
27 Juli 2025
Rehrücken
Etwas was auch immer schon einmal auf meiner „muss ich unbedingt mal backen Liste“ stand, war der „Rehrücken“ Und heute war es soweit, ich habe mich in meine (...)
14 Juli 2025
Schokoladenmousse-Torte
Am Samstag feierten wir den 82. Geburtstag meiner Mama.Gemeinsam mit meiner Tochter machten wir uns auf den Weg zum Heurigen. Die Holzbank unter uns knarzte (...)
2 April 2025
Apfelblechkuchen mit Germteig und Pudding
Es war ein Montag, diesen Tag mag ich ja so gar nicht, weil es wieder Zeit zum Arbeiten gehen ist. Wochenende ist vorbei und der tägliche Wahnsinn beginnt (...)
13 März 2025
Eierlikör Gugelhupf
Ingredients:For a large mold with a capacity of at least 2 liters! 5 eggs 250 ml egg liqueur (bought or homemade) 250 ml oil 1 pkg. vanilla sugar 1 pkg. baking (...)
13 März 2025
Sacher-Torte
I have already tried out many recipes and changed them again and again. For me, this is now my recipe for a Sacher-style cake. It simply tastes (...)
13 März 2025
Krautfleckerl
The kind of simple home cooking I love is Krautfleckerl. Some like them sweet, others prefer them without sugar. For me, they have to have a balanced taste – a (...)
14 Januar 2025
Vanillefüllte Donuts
I got this heavenly recipe once again from a friend who said we absolutely had to bake doughnuts ???? Ingredients for approx. 9 pieces: Ingredients: Pre-dough (...)
14 Januar 2025
Baguette
In some things I simply trust professionals and don’t mess around with various recipes ???? Like with these excellent baguettes. They are simply amazing. And (...)
14 Januar 2025
Fluffy marble bundt cake
Ingredients: 5 egg whites1 pinch of salt120 g granulated sugar250 g butter120 g icing/powdered sugar1 pkg vanilla sugar5 egg yolks7 tablespoons of milk1 (...)
14 Januar 2025
Käsespätzle
So – something is happening on my blog again – I have just opened a new category Dishes that are ready in no time at all and are also ideal for working people (...)
