Rezepte der Woche 24/2015

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Rezepte

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12 Juni 2015

Marmeladengläser sterilisieren

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Hallo Ihr lieben, was, schon wieder Marmeladenzeit? :) Ich sammle immer alle geeigneten Gläser, stelle sie frisch aus dem Geschirrspüler in ein Kästchen aber (...)
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11 Juni 2015

Rosentarte mit Rosenwasser und Mandeln

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Schöner könnte der Lebensabend einer Rose wohl kaum aussehen, als in Form dieser wunderbaren Rosentarte, begleitet von allerlei köstlichen Rosendelikatessen. (...)
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12 Juni 2015

Gebackenes orzo mit eismeergarnelen, tomaten und feta-käse

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An diesem Rezept ist meine Tante schuld, die von einem traditionellen griechischen Gericht geschwärmt hat: Shrimp Saganaki. Eine klassische Vorspeise mit (...)
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11 Juni 2015

Neu getestetes produkt: becel gold

132 0Speichern
kennt ihr schon die Margarine "Becel Gold"? Ich bin ja immer sehr skeptisch, was Margarine angeht, denn ich mag absolut keine Margarine, sie schmeckt mir (...)
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8 Juni 2015

Tiramisu

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nach einem leckeren Essen soll es auch ein leckeres Dessert geben. Oft weiß man nicht, was man zaubern soll, aber ein Rezept der leckersten, klassischsten (...)
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9 Juni 2015

Feine rosenbutter – glanz und gloria auf der kaffeetafel

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Nicht zuletzt aufgrund ihres unwiderstehlichen Aromas ist diese Rosenbutter der perfekte Begleiter britischer Scones und verleiht jeder Tea Time einen Hauch (...)
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8 Juni 2015

Alaska-Seelachs mit Paellareis

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Vielleicht hört es sich komisch an, dass ich zum Tag der Meere mit einem Fischrezept um die Ecke komme. Aber ich möchte darauf aufmerksam machen, dass es auch (...)
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10 Juni 2015

Bulgur-Salat mit frischen Kräutern und Zitrone

95 0Speichern
Na, ward Ihr schon beim Grillen? Wenn die Grillsaison da ist, ist es schön, mehr als immer nur den Nudel-Salat mit zu bringen. Deswegen habe ich mir ein neues (...)
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8 Juni 2015

Natürlicher Schutz vor Mücken mit Kräutern

91 0Speichern
Pünktlich zum Sommer kommen auch die Mücken. Man sitzt so schön auf der Terrasse oder im Garten und zack sind sie da. Das kann einem den schönsten Sommerabend (...)
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10 Juni 2015

Typisches katalanisches Tomatenbrot mit Olivenöl

84 0Speichern
Zutaten: Baguette Knoblauchzehen Olivenöl Tomaten Salz und Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Baguette längs aufschneiden und in der trockenen Pfanne anrösten. (...)
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8 Juni 2015

Rhabarber Schmand Tarte

76 0Speichern
Auf dem Rückweg aus der Stadt hielt ich noch mal kurz beim hiesigen Bauern an. Im Korb lächelten mich die ersten Rhabarberstangen an. Diese musste ich einfach (...)
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11 Juni 2015

Erdbeerkonfitüre im Kupfertopf gekocht

74 0Speichern
endlich ist gestern meine neueste Errungenschaft für die Küche angekommen: ein Kupfertopf zum Marmelade kochen. Ich hatte mir schon lange vorgenommen, so einen (...)
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13 Juni 2015

Frozen Yoghurt Eis selber machen

73 0Speichern
Mensch, so begeistert von einer selbstgemachten Eiskreation war ich lange nicht. . . heute habe ich endlich Frozen Yoghurt selber hergestellt. Ergebnis: ein (...)
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10 Juni 2015

Alles was du über die Rosenernte wissen solltest

70 0Speichern
China, Indien, Persien und Europa – Überall erfreuen sich Menschen an dem Duft und Antlitz der Königin aller Blumen. Obwohl Rosenblüten optisch wie (...)
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13 Juni 2015

Erdäpfelrösti

69 0Speichern
Ich dachte immer die wären schwierig,… Zutaten für 2 Portionen: 500 Gramm Erdäpfel, roh 1 Ei Salz Pfeffer Butter zum Braten Ich dachte immer Erdäpfelrösti (...)
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14 Juni 2015

Selbstgemachter holunderblütensirup: aromatischer tipp

68 0Speichern
Im Morden blüht der Holunder! Das ist nicht nur ein Anzeichen für aufsteigende Wärme und für den Übergang vom Frühling zum Sommer sondern jetzt ist es auch (...)
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12 Juni 2015

Mozzarella spaghetti für 4 personen

67 0Speichern
Mozzarella Spaghetti Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Spaghetti 400 Gramm Hühnerfleisch eine große Zucchini Curry, Grillgewürzsalz (gibt’s bei Billa und Co.) (...)
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11 Juni 2015

Schnelle Rhabarber-Tartelettes

63 0Speichern
Ja, so ist es - ich liebe Rhabarber! Drei Rhabarberkuchen-Rezepte habe ich hier schon gepostet. Die sind sehr lecker, man braucht aber schon etwas Zeit um sie (...)
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14 Juni 2015

Scharfe Asiatische Hähnchen-Spieße

62 0Speichern
Beim letzten Grillen gab es bei uns scharfe Hähnchen-Spieße als kleine Vorspeise. Das Rezept ist ganz einfach und unkompliziert, schmeckt aber wirklich (...)
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13 Juni 2015

Ratespiel bei Müllermilch

56 0Speichern
Seit Kurzem ist Müllermilch mit seiner Kampagne "Hast du Geschmack?" unterwegs. Eine witzige Idee für alle neugierigen Leute. Vier Becher wurden geheimnisvoll (...)
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8 Juni 2015

Holunderblütensirup – call me hugo

53 0Speichern
Viele kennen Holunderblütensirup hauptsächlich als Bestandteil des allseits beliebten Hugos. Die Mischung aus Prosecco, Holunderblütensirup und frischer Minze, (...)
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9 Juni 2015

Frisch aufgeschlagene Rosensahne

51 0Speichern
Was passt besser zu einem Stück Rosentarte als frisch aufgeschlagene Rosensahne? Dabei ist die süße Sahnewolke mit dem feinen Rosenduft auch noch so unheimlich (...)
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11 Juni 2015

Gnocchi mit Sommergemüse

49 0Speichern
Immer wenn es Mittags schnell gehen soll, ist dieses Essen genau das Richtige. Es steht in 15 Minuten auf dem Tisch ist super lecker und sättigt lange!Das (...)
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8 Juni 2015

Pizzasuppe

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Für etwa 5 Portionen400g Hackfleisch3 Paprikas200g Champignons1 Dose Mais4 Zwiebeln3 kl. Knoblauchzehen2 Pakete Passierte Tomaten (1L)2 Dosen gehackte (...)
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11 Juni 2015

Süßer Rosensirup

47 0Speichern
Ihr Duft ist wohl unvergleichlich. So schön das Äußere einer Rose, so intensiv und angenehm ist auch ihr Duft, der sich je nach Sorte, Klima, Standort, Wetter (...)