Rezepte vom Mo., 8 Jun 2015

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Rezepte

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18:15

Tiramisu

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nach einem leckeren Essen soll es auch ein leckeres Dessert geben. Oft weiß man nicht, was man zaubern soll, aber ein Rezept der leckersten, klassischsten (...)
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18:00

Alaska-Seelachs mit Paellareis

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Vielleicht hört es sich komisch an, dass ich zum Tag der Meere mit einem Fischrezept um die Ecke komme. Aber ich möchte darauf aufmerksam machen, dass es auch (...)
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05:00

Natürlicher Schutz vor Mücken mit Kräutern

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Pünktlich zum Sommer kommen auch die Mücken. Man sitzt so schön auf der Terrasse oder im Garten und zack sind sie da. Das kann einem den schönsten Sommerabend (...)
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14:01

Rhabarber Schmand Tarte

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Auf dem Rückweg aus der Stadt hielt ich noch mal kurz beim hiesigen Bauern an. Im Korb lächelten mich die ersten Rhabarberstangen an. Diese musste ich einfach (...)
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15:44

Holunderblütensirup – call me hugo

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Viele kennen Holunderblütensirup hauptsächlich als Bestandteil des allseits beliebten Hugos. Die Mischung aus Prosecco, Holunderblütensirup und frischer Minze, (...)
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13:50

Pizzasuppe

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Für etwa 5 Portionen400g Hackfleisch3 Paprikas200g Champignons1 Dose Mais4 Zwiebeln3 kl. Knoblauchzehen2 Pakete Passierte Tomaten (1L)2 Dosen gehackte (...)
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13:50

Gyros-Spätzle-Auflauf

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Für 3-4 Portionen200g Joghurt400g Spätzle 200g Küchencreme200g Schmand (saure Sahne)200g Creme Leicht500g PutengeschnetzeltesStreukäse3 Zwiebeln2-3 Paprika4 (...)
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13:48

Sahniges Karotten-Auberginen-Gemüse

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Nachdem ich heute in meinen Kühlschrank geschaut habe und zu faul war, nochmal einkaufen zu gehen, musste etwas Resteverwertung stattfinden. Ich hatte noch ein (...)
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09:20

Degusta-Box-Test und schnelle Blaubeercreme-Häppchen

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09:29

Rhabarber Himbeer Brownie Tiramisu

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Dieses Tiramisu ist eine absolute Seltenheit und wirklich außergewöhnlich. Man muss jedoch sagen, dass es in der Zubereitung etwas Zeit beansprucht. Aber es (...)
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20:20

Sommerrollen mit Erdnuss-Chili-Dip

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Wenn es draußen warm ist, habe ich immer große Lust auf frisches, knackiges Gemüse und Salat in allen Variationen. Geht euch das auch so? Immer nur Salat finde (...)
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07:00

Hot Dog Fladenbrotpizza

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Wie ihr sicherlich bemerkt habt, war es letzte Woche ganz schön ruhig hier. Kein neues Rezept und auch keine Aktivitäten bei Instagram oder Facebook. Was war (...)
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13:17

Schnelle Hollandaise

92 0Speichern
Letztes Jahr hatte ich zum ersten Mal eine Schnell-Variante der Sauce Hollandaise zubereitet. Tim Mälzers Rezept(hier klicken!), das ich bei Ilka gefunden (...)
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20:01

Rhabarberkompott mit Holunderblütensirup

92 0Speichern
Hier eine ganz schnelle und einfache Idee, wie man Rhabarberkompott geschmacklich etwas variieren kann. Auf die Idee kam ich, weil ich gerade eine Flasche (...)
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20:55

Karibische Barbecue-Rippchen mit Ananas

87 0Speichern
Eines ist sehr sicher: Ein Barbecue wird nicht dadurch ein Barbecue, dass man bei einem stinknormalen Grillabend eine Flasche selbstgekaufter Barbecue-Sauce (...)
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17:45

Caesar Salad

81 0Speichern
Amerikanischer geht’s fast nicht! Naja ok vielleicht Burger oder Spare Ribs, aber der Caesar Salad ist von keiner amerikanischen Speisekarte wegzudenken. Der (...)
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11:23

Ramen mit frischem Gemüse

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19:18

Vollkornbrot

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Zutaten:250g Weizenschrot500 ml Wasser200g Mehl Typ 1150100g Mehl Typ 4052 Packungen Trockenhefe1 TL SalzZunächst wird das Schrot mit dem heißen Wasser (...)
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10:01

Kaffeekuchen

68 0Speichern
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16:03

Zucchini Tofu Pfanne

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200gr Tofu 200gr Zucchini 250gr Champignons 1 Zwiebel 3 El Zitronensaft 2 El Kapern Abrieb ½ Zitrone 200ml (Pflanzen-) Sahne Salz & Pfeffer 1 Tl 8-TK-Kräuter 2 (...)
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12:30

Lachs-Tatar mit Miso-Mirin-Marinade und grünem Spargel

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Leckeres Rezept für eine kleine Frühlingsvorspeise: Lachs-Tatar mit Miso-Mirin-Marinade, dazu gebratener grüner Spargel. Der Beitrag Lachs-Tatar mit (...)
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09:00

Badisches Spargelgemüse trifft auf schwäbische Maultäschle

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Und jetzt kommt doch noch das eine oder andere Spargelgericht! Nachdem es in den vergangenen Tagen sommerlich heiß war, wird die Spargelsaison bestimmt auch (...)
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12:24

Cashew Kardamom Brownies

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15:27

Flammkuchen mit Spinat und Pancetta

41 0Speichern
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10:42

Marzipan selber machen

40 0Speichern
Zum Nachmittagskaffee essen Professor Caprese und ich sehr gerne Mandelhörnchen. Oft habe ich darüber nachgedacht, Marzipan selber herzustellen und die (...)