21 November 2011
Preiselbeer Senf
Beim stöbern in einem alten Kochbuch bin ich auf diesen Preiselbeersenf gestoßen ... er machte michgleich neugierig ... es hat hat mich nicht losgelassen ... (...)
Verboten Gut
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25 November 2011
Krustenbraten
Die Herstellung ist sehr einfach. Was man dazu braucht ist eine Pökelspritze. Wir haben „den Arzt unseres Vertrauens“ gebeten uns eine großvolumige Spritze (...)
cahama
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25 November 2011
Zwetschgenkuchen mit Haselnüssen und Marzipan
hier mal mit einem Boden mit Haselnüssen und Marzipan Zwetschgenkuchen mit Haselnüssen und Marzipan Teigzutaten: 300 g Haselnüsse 1 Vanilleschote 300 g Zucker (...)
cahama
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21 November 2011
Rehgulasch in Burgunder mit Semmelknödel
Zutaten für 4 Portion:1 kg Rehgulasch a. d. Keule1 Zwiebel1 Karotte3-4 OlivenölButterMehlSalz, schwarzer Pfeffer a. d. MühleMarinade :1 L roter Burgunder1 (...)
Verboten Gut
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21 November 2011
Heringsstipp mit roter Beete
Zutaten für 6 Personen : 12 Matjes - Filets 2 saure Äpfel 3 Essiggurken 2 rote Zwiebeln 3 gegarte , rote Beete 1 EL mittelscharfer Dijonsenf 200 g Schmand 100 (...)
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26 November 2011
Hüsinger Torte
Hüsinger Torte Das Rezept für die Torte stammt vermutlich aus dem Ort Hüsingen, bei Steinen. Sie ist vor allem im Kandertal und in der Lörracher Gegend (...)
Lebensart im Markgräflerland
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21 November 2011
Schokoladenkuchen aus Heimwehküche
ORIGINALREZEPT: Schokoladenkuchen Für 1 Kastenform, 28 cm oder 1 Napfkuchenform, 24 cm Ø Mein Freund Sebastian liebt den Schokoladenkuchen seiner Tante Inge (...)
Rezepte – Valentinas-Kochbuch.de
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27 November 2011
Krakauer
44% Schweineschulter, ohne Schwarte, ohne Knochen 22,5% Schweinebauch, ohne Knochen, ohne Schwarte 22,5% Rindfleisch (ohne Fett) 2,5% Schweinespeck 8,5% (...)
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21 November 2011
Waldmeister ~ Sirup
Waldmeister wächst in rauen Mengen in meinem Garten ... aber wohin nur damit ?Vor geraumer Zeit bin ich hier bei Blogger auf Engelchens Küche gestoßen , Sie (...)
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21 November 2011
Pfälzer Grumbeere mit Vanillencemefüllung oder Champagnercremefüllung
Heute möchte Ich mich mal bei ...Julie von mat & mi, Katrin von lingonsmak und Nina als Fräulein Text { Initiative Sonntagssüß }bedanken, jeden Sonntag bringen (...)
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24 November 2011
Zuckerbrödli nummer 3: butterbrödli sterne mit haselnussmakronen
Buttergebäck Zutaten (für 120 Stück) Für den Teig: • 600g Mehl • 200 g Zucker • 1 Päckchen Vanillezucker • 2 Eier • 400 g Butter • 2-3 Eigelb zum Bestreichen (...)
Lebensart im Markgräflerland
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24 November 2011
Krustis (Krustenbrötchen)
Jetzt nach neuem Rezept – nachdem der Bäcker einiges von seinen „Geheimnissen“ verraten hat Vorteig: 50 g Weizenmehl Typ 550 40 ml Wasser, lauwarm 1 g Salz 1 g (...)
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21 November 2011
Parfümierter Eierlikör
ACHTUNG : SUCHTGEFAHR !!!Ich war dieses Wochenende fleißig und habe in meiner Küche Eierlikör zubereitet ;o) hmmm herrlich, lecker & süffig .Wie gut das ich (...)
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21 November 2011
Bayerischer Apfelkuchen mit Marzipangitter
Wie jeden Sonntag gibt´s bei mir was Süßes ... für die Initiative Sonntagssuess ... heute sammelt mat & midie Sonntagssüßkreationen ein ...Heute gibt es Bay. (...)
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21 November 2011
Erdbeer-Buttermilch mit Zitronenmelisse
Heute bin Ich durch Zufall auf dem Blog 1 x umrühren bitte auf deren Jubiläums Blog Event aufmerksam geworden .Die leckere Erdbeer - Buttermilch hat mich (...)
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25 November 2011
Thüringer Mohnkuchen
nach dem Rezept „Thüringer Mohnkuchen“ von Bäcker Süpke Ein super Kuchen, wenn man Mohn mag. Aber, wenn man keinen Mohn mag, sollte man auch keinen Mohnkuchen (...)
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27 November 2011
Thüringer Rostbratwurst
Fleisch: 10% Schweinebauch, ohne Knochen, ohne Schwarte 70% Schweineschulter, ohne Knochen, ohne Schwarte 20% Speck + 40 g Zwiebeln je kg Fleisch Das Fleisch (...)
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21 November 2011
Eingelegte schnitzel in lauch mit steinpilzsauce
Diese leckeren Schnitzelchen habe Ich mal zur Probe gekocht für meinen Geburtstag, wenn viele Gäste kommen mache ich gerne mal was im Backofen ... was schnell (...)
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21 November 2011
Limoncello
Der feinherbe, erfrischende Likör stammt ursprünglich aus der Region Kampanien / Campania im Westen Süditaliens und ist ganz leicht selber herzustellen.Zutaten (...)
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21 November 2011
Elsässer Schnecken
Schneeeecken ~ Alarm Zutaten für 4 Portion:1 Pck. frischen Blätterteig1 B. Schmand4 dicke Zwiebeln150 g gewürfelten Katenschinken / Dürrfleischschwarzer (...)
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21 November 2011
Aprikosenchutney
Die Portion ergibt 1 Glas à 250 mlZutaten :250 g Aprikosen1 Zwiebel1 Knoblauchzehe20 g frischer Ingwer 2 EL Olivenöl 1 EL Thai Curry + / -1 TL Salz 1/2 TL (...)
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