Przepisy z tygodnia 7/2026 - Popularne przepisy kulinarne

13 lutego 2026

Apfelkuchen mit Schmandguss

30 0Zapisz

Apfelkuchen geht immer und es gibt bestimmt hunderte von verschiedenen Rezepten. Auf meinem Blog findet ihr auch jede Menge Apfelkuchenrezepte unter der Rubrik (...)

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10 lutego 2026

Turboschnelle kleine Schweineöhrchen

33 0Zapisz

Wenn man zum Kaffee etwas Süßes haben möchte, dann bieten sich diese kleinen, turboschnellen Schweineöhrchen sehr gut an. Sie sind schnell gebacken, die Menge, (...)

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15 lutego 2026

Schneller thunfischsalat mit ei und paprika - 15 minuten

31 0Zapisz

Einfach, frisch und sättigend: Dieser Thunfischsalat steht in 15 Minuten auf dem Tisch und passt perfekt in deinen Alltag.

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15 lutego 2026

Steckrüben Salat mit Quinoa

2 0Zapisz

Die Steckrübe ist wohl der Underdog der Gemüsesorten. Dabei ist sie ein gesundes Wintergemüse mit vielen Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Doch (...)

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12 lutego 2026

Safran-kingklip mit chili und zitrone in tomaten-kokos-reis mit erbsen

9 0Zapisz

Heute haben wir ein zwar nicht sehr fotogenes, aber dafür umso schmackhafteres „One-Pott-Gericht“ für euch dabei.Festfleischiger, aber glasig gebratener Fisch, (...)

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10 lutego 2026

Schweinshaxe nach Hausfrauenart

9 0Zapisz

Bei unserer letzten „Wurstelei“ blieb eine Schweinshaxe über. Solch eine Haxe ist eines der leckersten Stücke vom Schwein!Meist wird sie gegrillt, gelegentlich (...)

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14 lutego 2026

Joghurt panna cotta mit kiwi-gelee

8 0Zapisz

Das Joghurt verleiht der Panna Cotta eine angenehm leichte, frische Note und sorgt für eine feine, ausgewogene Säure. Es macht die Textur etwas luftiger und (...)

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15 lutego 2026

Apfelkuchen mit Walnusskruste

7 0Zapisz

Wir haben letzten Herbst reichlich Walnüsse gesammelt. Jetzt im Winter, wenn „draußen“ nicht so viel zu tun ist, haben wir entsprechend Zeit „die Nüsse zu (...)

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9 lutego 2026

Wildhack-Kürbis-Tarte mit Kirschtomaten

7 0Zapisz

Knuspriger Blätterteig mit würzigem Wildschweinhack, einer cremig eingekochten Tomatensauce mit Zwiebeln und Knoblauch; dazu Hokkaidokürbis, Kirschtomaten und (...)

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14 lutego 2026

Herz-Cake-Pops zum Valentinstag

6 0Zapisz

"Alles, was du brauchst, ist Liebe.Aber ein bisschen Schokolade ab und zu schadet nicht." Charles M. SchulzZum heutigen Valentinstag habe ich wieder einmal ein (...)

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12 lutego 2026

Fleischwurst-Salat mit Honig-Senf-Dressing

6 0Zapisz

Eigentlich wollte ich die Fleischwurst braten und mit Tomatensoße zu Nudeln machen. Aber dann hatte ich für meinen Mitesser keine kohlehydratfreie Beilage. Da (...)

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12 lutego 2026

Papageienkuchen – DDR-Klassiker

6 0Zapisz

Bald ist Fasching und ich wollte diesen bekannten DDR-Kuchen nachbacken: den Papageienkuchen. Dafür habe ich auf Instagram um Rat gefragt und eine komplette (...)

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11 lutego 2026

Nordischer Muschel-Apfel-Salat

6 0Zapisz

Wir hatten mal wieder etwas stark überschätzt…nein, nicht uns, aber unseren Appetit!Nachdem wir lange keine Miesmuscheln mehr hatten und dann beste Qualität (...)

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9 lutego 2026

Wochenplan kalender woche 26: einkaufen und kochen in corona-zeiten

6 0Zapisz

Ich freute mich darauf, wieder im Nachbardorf einkaufen zu können, hatte einen ellenlangen Einkaufszettel mit diversen Leckereien und einigem Notwendigen. Dann (...)

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14 lutego 2026

Endiviensalat mit Speckdressing und Apfel

5 0Zapisz

Passend zu unserem morgigen Gericht hatte ich einen leckeren Endiviensalat zubereitet. Ich weiß auch nicht, warum ich zur Zeit so auf bittere Salate stehe. (...)

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14 lutego 2026

Faschings-kreppel: fluffige berliner mit puderzucker und hagebuttenmarmelade

5 0Zapisz

In Hessen weiß man, Faschingszeit ist Kreppelzeit. Punkt. Keine Diskussion. Während anderswo Berliner, Krapfen oder Pfannkuchen auf den Tellern landen, beißen (...)

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14 lutego 2026

High-protein cheesecake ohne zucker – gesundes gericht mit viel eiweiß

5 0Zapisz

Mein High-Protein Cheesecake ohne Zucker – gesund, cremig und voller EiweißHeute möchte ich mit euch ein kleines Geheimrezept teilen, das ich sehr oft backe (...)

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13 lutego 2026

Crostoli – faschingsgebäck nach trentiner art

5 0Zapisz

Warum eigentlich wird speziell vor oder auch an Fasching/Karneval so viel Gebäck frittiert?Das hat mehrere historische, religiöse und praktische (...)

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12 lutego 2026

Topinambur-Kuchen

5 0Zapisz

Bom dia an diesem stürmischen und nassen Tag. Da bleibt man gerne in der warmen Küche und backt. Heute möchte ich einen Cake vorstellen dessen Hauptbestandteil (...)

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11 lutego 2026

Leckere Keto-Blaubeeren-Muffins

5 0Zapisz

Heute gibt es mal wieder ein Experiment, wie man am Ergebnis sehen kann, ist es ein erfolgreiches. Für meinen Kohlehydratverweigerer hatte ich nach einem (...)

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10 lutego 2026

Leckere hühnerflügel aus der heißluftfritteuse mit kartoffelbrei und salat

5 0Zapisz

Leckerer Kartoffelbrei mit aromatisch marinierten Hühnerflügelchen, neudeutsch Chicken Wings, sind bei grauem Wetter genau das Richtige um die Laune zu (...)

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9 lutego 2026

Vietnamesische hähnchenbowl mit reisnudeln und mariniertem gemüse

5 0Zapisz

Genau solche Gerichte liebe ich. Schnell zubereitet, kein großer Aufwand und viel frisches, knackiges Gemüse, dazu noch ein paar Nudelchen und schon war mein (...)

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15 lutego 2026

Hackfleischragout mit linsen, pilzen und rippchen

4 0Zapisz

Dieses Ragout ist eine gute Möglichkeit, ein leckeres Gericht zu kochen und dabei die Fleischmenge zu reduzieren. Ich mache das ja schon sehr lange, dass ich (...)

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13 lutego 2026

Vietnamesische Hackfleisch-Omeletts mit Papaya-Mango-Salat

4 0Zapisz

Die kleinen Hackfleisch-Omeletts kenne ich von vietnamesischen Freunden. Die kamen immer mit auf den Tisch, wenn der Mann meiner Freundin uns alle bekochte. Da (...)

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13 lutego 2026

Erdnuss-Marmorkuchen

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Man braucht:250g Zucker135g cremiges Erdnussmusca. 450ml Pflanzenmilch400g Mehl3EL Backpulver3EL Apfelmus1EL Sojamehl150ml Selter2Tl Salz4EL Backkakao200g (...)