Przepisy z tygodnia 49/2016 - Popularne przepisy kulinarne

9 grudnia 2016

Krustenbraten aus dem Thermomix

324 1Zapisz

Krustenbraten aus dem Thermomix1 Zwiebel1 Knoblauch1 Möhre60g Sellerie60g Speckwürfel20g Öl500g Wasser330g Bier (Pils, alkoholfrei)1 TLgekörnte Brühe1,5 Kilo (...)

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9 grudnia 2016

Franzbrötchen nach Tim Mälzer

338 0Zapisz

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9 grudnia 2016

Rheinischer Sauerbraten

161 1Zapisz

Sauerbraten mit Kartoffelklößen und ApfelkompottAchtung, das Fleisch muss wenigstens 3 Tage marinieren!Der Rheinische Sauerbraten reicht für 6-8 (...)

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9 grudnia 2016

Bolognese

182 0Zapisz

Bolognese1 Zwiebel1 Knoblauchzehe3EL Olivenöl1 Möhre, in Stücken1/4 Sellerie, in Stückenkl. Dose Tomatenmark1 TL Zucker120g Rotweinkl. Dose Tomaten2 (...)

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10 grudnia 2016

Glühwein aus Weißwein mit Früchten

150 0Zapisz

An Glühwein kommt man in der Vorweihnachtszeit nirgendwo vorbei. Eigentlich wird er nur getrunken, aber heute habe ich einen Glühwein für euch, den man essen (...)

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9 grudnia 2016

Weihnachtsschnitten

145 0Zapisz

Der Duft von Weihnachten liegt in der Luft..... man spürt es ganz deutlich, die Straßen und Häuser sind geschmückt und jeden Tag wird es mehr. Auch wir werden (...)

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6 grudnia 2016

Linsensalat mit hausgemachtem Frischkäse

138 0Zapisz

Sucht ihr für euer Weihnachtsmenü eine kleine, leichte aber trotzdem schmackhafte Vorspeise ? Dann seid ihr hier vielleicht richtig. Ich stelle euch nämlich (...)

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9 grudnia 2016

Labskaus nach Tim Mälzer

137 0Zapisz

LabskausEinmal probiert, begeistert er nicht nur die Fischköppe sondern auch Landratten und Bergziegen500g Wasser600g Kartoffeln, mehligkochend3 Zwiebeln, (...)

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9 grudnia 2016

Aioli mit Pimentón de la Vera

132 0Zapisz

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9 grudnia 2016

Karamellzwiebeln - vergleich thermomix und topf

128 0Zapisz

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9 grudnia 2016

Kartoffel-Maronen-Suppe

127 0Zapisz

Kartoffel-Maronen-Suppe200g Maronen, gegart und vakuumiert (oder frische Maronen siehe Tipp unten)150g Sellerie600g mehligkochende Kartoffeln1 große Zwiebel, (...)

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9 grudnia 2016

Schoko Tonka Mousse

124 0Zapisz

Schoko-Tonka-Mousse4 Eier, M, getrenntPrise Salz40g Zucker (ohne TM: Puderzucker)1/2 Tonkabohne200g Zartbitterschokolade100g SchlagsahneIm ThermomixDen (...)

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9 grudnia 2016

Rote Beete Vollkornbrot

121 0Zapisz

Rote Beete BrotSchön rot und erdig im Geschmack. Einfach mal was anderes500g rote Beete200g Buttermilch30g Öl200g Weizenvollkornmehl200g Mehl 550er1 Beutel (...)

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9 grudnia 2016

Spaghetti Aglio Olio mit Garnelen

90 1Zapisz

Spaghetti Aglio Olio mit Garnelen16 Riesengarnelen1/2 Bund Petersilie500g Spaghetti4 Knoblauchzehen1-2 Peperoni100g Olivenöl12 KirschtomatenSaft von 1 (...)

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9 grudnia 2016

Kale Grünkohlsalat

88 1Zapisz

GrünkohlsalatGrünkohl mal als Salat, in USA "Kale" genannt, ist die Vitaminbombe schlechthin.1 Strunk Grünkohl, frisch und nicht zerkleinert150g Speckwürfel2 (...)

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9 grudnia 2016

Buttermilch-Basilikum-Eis

117 0Zapisz

Buttermilch-Basilikum-EisFruchtig, leichtes Eis aus Buttermilch mit Basilikum und Zitrone - aus der Eismaschine1 Bio-Zitrone150g Zucker120g Wasser500g (...)

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6 grudnia 2016

Mürbe Vanille Kipferl

116 0Zapisz

Es gibt Plätzchen für den süßen Teller, die MUSS man einfach jedes Jahr wieder backen. So ist es auch mit den Vanille-Kipferln. Die Weihnachtszeit ohne Kipferl (...)

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9 grudnia 2016

Kartoffelsuppe mit Ente oder Gans

116 0Zapisz

Kartoffelsuppe2 Zwiebeln, ca. 10g2 Möhren, ca. 150g75g Sellerie15g Gänseschmalz550g Kartoffeln1 Porree150g Weißwein550g Wasser+ 2 TL gekörnte Gemüsebrühe(oder (...)

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9 grudnia 2016

Kartoffelklöße

115 0Zapisz

KartoffelklößeAchtung, die gekochten Kartoffeln müssen vor dem Kneten 7-24 Stunden ruhen!500g mehligkochende Kartoffelnetwas Kümmel100g Mehl1 Ei, M* (...)

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9 grudnia 2016

Matcha-Waffeln

113 0Zapisz

Matcha-Waffelnergibt 6 große Waffeln200g Mehl, 405150g Zucker2 TL BackpulverPrise Salz2 Eier200g Milch200g Butter10g Matcha Tee Pulver*Mit Thermomix:Alle (...)

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9 grudnia 2016

Kartoffel-Sellerie-Stampf

113 0Zapisz

Kartoffel-Sellerie-Stampf500g mehligkochende Kartoffeln, in Stücken500g Sellerie, in Stücken250g Milch1/2 TL SalzMuskat30g ButterIm ThermomixKartoffel- und (...)

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9 grudnia 2016

Armer, herzhafter Ritter

112 0Zapisz

Armer, herzhafter RitterZutaten pro Portion40g Bergkäse100g Milch1 Ei, MPrise PfefferPrise Cayennepfeffer1 Brötchen oder 2 Scheiben Weißbrotetwas Butter zum (...)

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9 grudnia 2016

Zucchinikuchen mit Kardamom

112 0Zapisz

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9 grudnia 2016

Miesmuscheln gratiniert

112 0Zapisz

Miesmuscheln gratiniertFingerfood vom Feinsten1 EL Öl1 Zwiebel1 Bund Suppengrün1 Chili, getrocknet1 Lorbeerblatt500g WasserPfeffer200g Noilly Prat oder (...)

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9 grudnia 2016

Sweet Onion Dip

111 0Zapisz

Sweet-Onion-Dipp 2 große Zwiebeln, ca. 400g1 TL Salz1 TL Zucker1 TL Mehl2 EL Butter1 TL Cayennepfeffer300g Frischkäse1 EL Zitronensaft5 Spritzer (...)